Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SOURA

À corriger de manière urgente
1 RUE LONGUE DES CAPUCINS, 13001, MARSEILLE 1

LA CROIX D'OR

Très satisfaisant
20 RUE DU GENERAL LECLERC, 67160, WISSEMBOURG

SARL CAFE DES BEAUX ARTS

Satisfaisant
2 RUE BELMONT, 34090, MONTPELLIER

GAMA

Très satisfaisant
ROND POINT DE L'EUROPE ZAC DU BOIS ARDENT, 50000, ST LO

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
52 AV SAINT JOSEPH, 07300, MAUVES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
101 AV DU GENERAL DE GAULLE, 94000, CRETEIL

KFC

Satisfaisant
112 cours charlemagne, 69002, LYON 2EME

TSJ2R ARGENTEUIL

Satisfaisant
28 AVENUE GABRIEL PERI, 95100, ARGENTEUIL

PACIFIC

Satisfaisant
RUE DU MURIER, 37540, SAINT-CYR-SUR-LOIRE

CHEZ TAM TUYET

Satisfaisant
63 BOULEVARD DE LA REPUBLIQUE, 34420, VILLENEUVE-LES-BEZIERS

PIZZA COCO

Satisfaisant
112 AVENUE HENRY DUNANT, 06100, NICE

RBH GROUP

Satisfaisant
20 RUE NOVION, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

CHEZ LOUISE

Satisfaisant
6 PL DE LA MAIRIE, 74140, YVOIRE

THAI KUT CHAP

Très satisfaisant
1683 RUE DES ANCIENS COMBATTANTS EN AFRIQUE DU NORD, 83600, FREJUS

FFC

À améliorer
33 RTE DE TOULOUSE, 82100, CASTELSARRASIN

LA TERRASSE DES GOURMETS

Satisfaisant
8 ROUTE DU SAGARD LES SALLES SUD, 19200, USSEL

HOME BURGER

Satisfaisant
45 ROUTE NATIONALE 10, 78310, COIGNIERES

L'ETAP

Satisfaisant
L'ETAP, 21600, LONGVIC

SALOMBO

Satisfaisant
19 PLACE DE L'ATRE, 88000, EPINAL

MIR

Satisfaisant
39 BOULEVARD DES BOUCHES DU RHONE, 51100, REIMS

CORBRION MOURET

Satisfaisant
2 CHEMIN DE LA PRAYE, 60410, RHUIS

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
LOTISSEMENT PARC EUROPE BOULEVARD DE STRASBOURG, 50000, ST LO

SARL SHAKTI

À améliorer
61 RUE DE VAUGIRARD, 75006, PARIS

RAJIA SUSHI

Très satisfaisant
26 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42400, SAINT-CHAMOND

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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