Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

KUNA MATATA

Satisfaisant
30 AV DE LA PLAGE, 85360, LA TRANCHE-SUR-MER

DOLCE ITALIA

Tres satisfaisant
8 RUE CAINAIN, 56300, PONTIVY

HOKI SUSHI

A ameliorer
LES BOUTRIES, 78700, CONFLANS STE HONORINE

ASSO PITO

Tres satisfaisant
9 RUE D HARMONIA, 11100, NARBONNE

POISSONCHAT

A ameliorer
55 AV RENE CASSIN, 69009, LYON 9EME

LE CHARDON BLEU

Satisfaisant
RISOUL 1850, 05600, RISOUL

LA MIE CALINE

Tres satisfaisant
69 BOULEVARD DE LA MEILLERAYE, 79200, PARTHENAY

L'ILE DU NORD

Satisfaisant
RUE NATIONALE, 59700, MARCQ-EN-BARŒUL

L'OUSTAOU

Satisfaisant
PLACE NEUVE, 13920, SAINT-MITRE-LES-REMPARTS

FLEUR DE JADE

Satisfaisant
53 Rue de la République, 38140, RIVES SUR FURE

AMORINO

Tres satisfaisant
27 QUAI PAUL CUNQ, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

BOLD

Satisfaisant
4 RUE SAINT BERNARD, 75011, PARIS

LA TERRASSE

A ameliorer
1 PLACE LACHAMBEAUDIE, 75012, PARIS

CHICKEN'S PLACE

A ameliorer
157 AVENUE DE LA DIVISION LECLERC, 95200, SARCELLES

IM-ONE

Satisfaisant
118 RUE DE LA PINEA, 06210, MANDELIEU-LA-NAPOULE

ONGI ETORRI

Satisfaisant
16 RUE DE LA RHUNE, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

CAM LY 49

Satisfaisant
49-51 RUE DE LA HAIE COQ, 93300, AUBERVILLIERS

LBZ

A ameliorer
2 RUE D'ESTIENNE D'ORVES, 95200, SARCELLES

LA TAMBOUILLE

Satisfaisant
5 RUE LOUIS AGUILLON, 79200, PARTHENAY

ROTILAND

Tres satisfaisant
4 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 49440, CANDE

MINICONI PCA

Tres satisfaisant
STAGNACCIU, 20167, AJACCIO

CAMPING LES NOBIS D ANJOU

Satisfaisant
RUE GEORGES GIROUY, 49260, MONTREUIL BELLAY

ADMINISTRATION GOUTELLE

Satisfaisant
11 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 66700, ARGELES-SUR-MER

LE COLBERT

Tres satisfaisant
50, rue Edouard Vaillant, 51200, EPERNAY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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