Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

TRADI-THAI

Très satisfaisant
4 RUE THIERS, 22100, DINAN

DURDU SULEYMAN

Satisfaisant
99 RUE DU JURA, 01460, MONTREAL-LA-CLUSE

OFEEMAISON

Satisfaisant
25 B RUE DE METZ, 57530, COURCELLES-SUR-NIED

AMARANDINE

Satisfaisant
10 RUE PIERRE BROSSOLETTE, 83210, SOLLIES-PONT

100% BISTROT

Satisfaisant
1 B RUE LAVOISIER, 45140, INGRE

LE CASABLANCA

Satisfaisant
5, bd Côte Vermeille, 66420, LE BARCARES

GUILLAMO SANDRINE

Satisfaisant
RUE VICTOR HUGO, 65000, TARBES

EVANTURES

Très satisfaisant
LA PLACETTE, 48220, PONT DE MONTVERT SUD MONT LOZERE

BOUFFLERS

Satisfaisant
1 RUE JEAN MOULIN, 80400, EPPEVILLE

GAEC FERME DE LA POULE ROUSSE

À améliorer
Chavas, 42740, Doizieux

LA PROMENADE

Très satisfaisant
PROMENADE XAVIER GRALL, 29930, PONT-AVEN

GRIMCO

Satisfaisant
43 Avenue de la République, 39110, SALINS LES BAINS

CHEZ NOUE

Satisfaisant
8 CHEMIN DE LA NOUE, 21600, LONGVIC

SAVEURS D'ASIE

À améliorer
12 COURS REPUBLIQUE, 03800, GANNAT

LA PENICHE

Satisfaisant
LA PENICHE, 14800, DEAUVILLE

L'AMERICAIN

Satisfaisant
3 rue Pasteur, 88110, RAON L ETAPE

NORA SWEET

Satisfaisant
9 RUE LEON NAUTIN, 42000, SAINT-ETIENNE

LE JUMBALAYA

Satisfaisant
58 AV DE LA LANDE, 81400, CARMAUX

LE CAFE DE LA PLAGE

Satisfaisant
9 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 33510, ANDERNOS-LES-BAINS

OZONA

Satisfaisant
38 AVENUE TURGOT, 19200, USSEL

CHEZ LOUISE

Satisfaisant
6 PL DE LA MAIRIE, 74140, YVOIRE

TSAI CHIA YUN

Satisfaisant
PLACE DE LA LIGNE, 07110, LARGENTIERE

FRITERIE CHINATOWN

Satisfaisant
81 RUE DE SOULTZ, 68200, MULHOUSE

ENJOY TACOS

Satisfaisant
2 AVENUE DU GRAND LARGE, 34300, AGDE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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