Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 722

établissements référencés

40 097

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LE "M"

Satisfaisant
QUAI DE LA GALIOTE, 83310, COGOLIN

SARL NOOR

Satisfaisant
17 B RUE SAINT MICHEL, 28000, CHARTRES

J'PASSE LA TROISIEME

Très satisfaisant
17 PRO GEORGES POMPIDOU, 13008, MARSEILLE 8

L'ATELIER DES SAVEURS

Satisfaisant
LA POINTE DES CHATEAUX, 97118, SAINT-FRANCOIS

TXURRERIA

Satisfaisant
32 RUE D'ESPAGNE, 64100, BAYONNE

AGADIR BAY

À améliorer
173 RUE CHARLES MOUCHEL, 76500, ELBEUF

LA TERRASSE

Satisfaisant
1 RTE DE MARCHON, 01100, OYONNAX

KEBAB LA LUNE

Satisfaisant
39 AV DU GENERAL DE GAULLE, 54340, POMPEY

DEFNE

Satisfaisant
87 ROUTE DE GRIGNY, 91130, RIS ORANGIS

L'AUBERGE DE SAINTE MAURE

Très satisfaisant
99 ROUTE DE MERY, 10150, STE MAURE

LE PERE CARDINET

Très satisfaisant
192 RUE CARDINET, 75017, PARIS

DOY DOY

Satisfaisant
40 RTE DE BISCHWILLER, 67800, BISCHHEIM

ED

Satisfaisant
27 BOULEVARD GAMBETTA, 83460, LES ARCS

MAZOUARI KHALID

Satisfaisant
1 B CHE DU VERGER, 30190, LA CALMETTE

TAQUERIA

Satisfaisant
LOYETTE, 97118, SAINT-FRANCOIS

RESTAURANT L'ABC

Satisfaisant
3696 RTE DE GAP, 26150, SOLAURE EN DIOIS

MAMA CROUSTY

Satisfaisant
10 AVENUE DE STALINGRAD, 94120, FONTENAY-SOUS-BOIS

AUX DELICES DE L'ANSE

Satisfaisant
2 PLACE DES HALLES, 28250, SENONCHES

ABDALLAH GHALEM

Satisfaisant
7 RUE SAINT-GILLES, 64300, ORTHEZ

TONO

Satisfaisant
60 RUE DES FESQUIERS, 34130, CANDILLARGUES

RESTAURANT CHEZ BORIS

Satisfaisant
AVENUE DU TOURMALET, 65200, BAGNERES DE BIGORRE

NEM WOK

Satisfaisant
1113 RTE DE ROBION, 84300, CAVAILLON

LE VINCENNES

Satisfaisant
ROUTE DE PELISSANNE, 13300, SALON DE PROVENCE

COLUMBUS CAFE & CO

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LAC LOCAL 149 RESIDENCE DU LAC, 33300, BORDEAUX

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 114 100 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 108 052 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 579 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 40 097 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 10 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 647 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 826 établissements
À améliorer5,5 % · 5 896 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 683 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 910Restaurant54 416Restaurants3 774

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 913
  2. 2 Nord 3 374
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 205
  4. 4 Var 3 180
  5. 5 Rhône 3 070

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 444
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 162
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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