Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RESTAURANT LES ELYSEES

Satisfaisant
16 AVENUE DES ELYSEES, 34350, VALRAS-PLAGE

VERONA

Satisfaisant
14 PLACE DU THEATRE, 21000, DIJON

BISTROT 88

Satisfaisant
88 RUE DE LA MATTE, 44600, SAINT-NAZAIRE

LES JARDINS DE L ORANGERAIE

Très satisfaisant
401 BD JEAN JAURES, 83520, ROQUEBRUNE-SUR-ARGENS

LA MEXICANA

Satisfaisant
74 RUE THIERS, 38000, GRENOBLE

LA TERRASSE GOURMANDE

Satisfaisant
13 PL DE LA POSTE, 74220, LA CLUSAZ

HAPPY MEAL

Satisfaisant
27 RUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 95100, ARGENTEUIL

CASA CERÁ

Satisfaisant
2 MAIL FRANCOIS MITTERRAND, 35000, RENNES

DI SALVO PIZZERIA

Satisfaisant
28 RUE JEAN JAURES, 62980, VERMELLES

LE BISTROT DU PARISIEN

Satisfaisant
31 RUE PELLEPORT, 75020, PARIS

TESORO RESTAURATION

À améliorer
3 PLACE GARIBALDI, 94100, ST MAUR DES FOSSES

SYLCED

Satisfaisant
61 AV JEAN JAURES, 33600, PESSAC

LA COUR DES THES

Satisfaisant
14 AV VINGT QUATRE AOUT, 06600, ANTIBES

A CUPULATTA

Satisfaisant
NATIONALE, 20167, TAVACO

SATAFINE 3

Satisfaisant
31 RUE JAMES CLOSE, 06600, ANTIBES

GASTON

Satisfaisant
21 RUE FABRE D'EGLANTINE, 75012, PARIS

L.S.F

Satisfaisant
RN 8 LA PETITE BASTIDE, 13320, BOUC BEL AIR

BLACK ANGUS

Satisfaisant
69 PLACE JEAN JAURES, 13006, MARSEILLE

PYCKL

Satisfaisant
108 RUE REVEL, 83000, TOULON

MARIUS

Satisfaisant
6 RUE DES SOEURS MUNET, 06500, MENTON

LES TONTONS BARBAC

Satisfaisant
18 RUE DE CHATEAUBRIANT, 35770, VERN-SUR-SEICHE

OTSP

Satisfaisant
1170 AVENUE DE SAINT-GERMAIN, 78370, PLAISIR

CAFE DE LA POSTE

Satisfaisant
731 RUE DE LA REPUBLIQUE, 01550, FARGES

GRILLADE MALPA

Satisfaisant
1 BOULEVARD BOUGE MALPASSE, 13013, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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