GASTON
21 RUE FABRE D'EGLANTINE, 75012, PARIS
SIRET
48064265100016
Département
Paris
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-062855-1 | 15 avril 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 23-054745-1 | 13 juin 2023 | Très satisfaisant | - | - | |
| 22-052961-1 | 06 juillet 2022 | Très satisfaisant | - | - | |
| 18-078927-1 | 16 octobre 2018 | Satisfaisant | - | - |
À propos de GASTON
GASTON est un établissement de type Restauration commerciale situé au 21 RUE FABRE D'EGLANTINE, 75012, PARIS à PARIS (75012), dans le département Paris.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 15 avril 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 4 inspections enregistrées depuis 2018, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 402 établissements contrôlés à PARIS, 3,4 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 64,1 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Paris, 3,5 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène de GASTON est resté stable entre le contrôle du 16 octobre 2018 et celui du 15 avril 2026, tous deux évalués « Satisfaisant ».
Depuis le premier contrôle enregistré (4 inspections sur 9 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 27 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 12e Arrondissement, 7 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 68,3 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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