Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA MAISON DE RHODES

Satisfaisant
18 RUE LINARD GONTHIER, 10000, TROYES

CASA GIORGIO

Très satisfaisant
10 RUE DU GENERAL BRUNET, 75019, PARIS

BACHA

À corriger de manière urgente
16 RUE NEUVE DE LA CHARDONNIERE (41 BIS RUE CHAMPIONNET), 75018, PARIS

BUFFALO GRILL

Satisfaisant
LA FONTAINE DU BERGER, 77230, ST MARD

SWEENEY TODD'S

Satisfaisant
2 CRS D ALSACE LORRAINE, 33000, BORDEAUX

LE KIOSQUE DE LA PLAGE

Satisfaisant
195 RTE DE MARIGNAN, 74140, SCIEZ

LA BELLA VITA

Satisfaisant
3 RUE DE L’EGLISE, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

L EPICURIEN

Satisfaisant
42 Place Jean Jaurès, 81000, ALBI

LA TANIERE

À améliorer
41 QUAI RICHELIEU, 33000, BORDEAUX

AU BON COIN

Satisfaisant
49 RUE DES CLOYS, 75018, PARIS

SNACK LE KOTAMA

À améliorer
Résidence la Cauquière, 83310, COGOLIN

AU BISTRO DE JULIE

Satisfaisant
1374 AV DE CHAMBERY, 73190, CHALLES-LES-EAUX

O'CIEL

À améliorer
838 Route de Domfront, 61100, FLERS

SOLEIL BLEU

À améliorer
AVENUE GENERAL DE GAULLE, 06240, BEAUSOLEIL

RESTAURANT CITY GRILL

Satisfaisant
472 AVENUE VICTOR HUGO, 26000, VALENCE

LA MERE BIQUETTE

Satisfaisant
3055 ROUTE DE SCEAUTRES, 07580, SAINT-PONS

H2O LE BAR A DESSERT RESTAURANT

Très satisfaisant
5 AVENUE JEAN-CLAUDE THEOBALD, 57160, MOULINS-LES-METZ

SARL FERME ANIMALIERE AURIOL

Satisfaisant
124 QUARTIER DE LA BARRIERE, 13390, AURIOL

SUSHI MARCHE

À améliorer
20 RUE MIRABEAU, 75016, PARIS

ANIBAL FOOD & GRILL

Satisfaisant
7 B AVENUE ROGER SALENGRO, 69100, VILLEURBANNE

LA MAISON BOINOT

Satisfaisant
41 BOULEVARD MAIN, 79000, NIORT

PIZZERIA CUTRI

Très satisfaisant
RUE HAUT DU FOUR, 57155, MARLY

SARL NARDIN

Satisfaisant
32 RUE BARBES, 92120, MONTROUGE

BRASS'SUD

À améliorer
7 BOULEVARD JEAN DAUGA, 34350, VALRAS PLAGE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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