Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES BELLES SOEURS

Tres satisfaisant
226 RUE DE BORDEAUX, 16000, ANGOULEME

URFA

Satisfaisant
33 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 34000, MONTPELLIER

LE PETIT BISTROT

Satisfaisant
14 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 83470, SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

ZAIBRE

Satisfaisant
9 RUE DE GASCOGNE, 40230, SAINT-VINCENT-DE-TYROSSE

CHICKEN SPOT

Satisfaisant
BD VICTOR BORDIER, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

DENFERT COMPANY

Satisfaisant
6 RUE BREZIN, 75014, PARIS

GARCIA GILLES

Satisfaisant
2 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 74100, ANNEMASSE

FRUIZZY FOOD

Satisfaisant
114 CHE DE LA PEYRETTE, 31170, TOURNEFEUILLE

KIBELE

Satisfaisant
12 RUE DE L ECHIQUIER, 75010, PARIS

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
9003 RUE JOSEPH-MARIE JACQUARD, 38500, VOIRON

HOTEL DE LA MARINE

Satisfaisant
11 RUE DE PARIS, 50270, BARNEVILLE-CARTERET

LA SAUMONIERE

Satisfaisant
LA SAUMONIERE, 62270, REBREUVE SUR CANCHE

BENEDE LUDOVIC

Satisfaisant
9 RUE DE LA TUILERIE, 65140, MINGOT

LES FRENCHY T&A

Satisfaisant
230 RUE DES BECASSES, 40600, BISCARROSSE

CHEF KIMBAP

Satisfaisant
3 RUE PRE GAUDRY, 69007, LYON

KIM MAI

Satisfaisant
74 AVENUE DU QUERCY, 12200, VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE

SAS PIZZERIA DU PORT

A ameliorer
503 AV DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

CAFE DES ARTS

Satisfaisant
20 PL CARNOT, 43200, YSSINGEAUX

O'LOCAL

Satisfaisant
9 RUE DU DOCTEUR VERRON, 51200, EPERNAY

CAP'TAIN EVENT

Tres satisfaisant
7 Boulevard Lamarck, 18000, BOURGES

ASSOCIATION DECIBULLES

Satisfaisant
RUE DU CLIMONT, 67220, NEUVE EGLISE

TI-KRAMPOUEZH DE MYMY

Satisfaisant
24 RUE DE LA GARE, 56700, HENNEBONT

LE COIN CHAUD

A ameliorer
SUPER LIORAN, 15300, LAVEISSIERE

LA BERGERIE HOTEL RESTAURANT

Satisfaisant
Route de Murs, 84220, JOUCAS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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