SUSHI MARCHE PARIS : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

50168393200013

Département

Paris

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte
26-118647-1	16 septembre 2026	À améliorer	Mise en demeure	Programmation
23-103279-1	12 décembre 2023	Satisfaisant	-	-
23-048479-1	21 juin 2023	À améliorer	-	-

À propos de SUSHI MARCHE

SUSHI MARCHE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 20 RUE MIRABEAU, 75016, PARIS à PARIS (75016), dans le département Paris.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 16 septembre 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « À améliorer ». Sur 3 inspections enregistrées depuis 2023, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 1 132 établissements contrôlés à PARIS, 0,1 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,7 % affichent le même niveau « À améliorer ». À l'échelle du département Paris, 0,2 % des 25 227 établissements évalués font moins bien.

Le niveau d'hygiène de SUSHI MARCHE est resté stable entre le contrôle du 21 juin 2023 et celui du 16 septembre 2026, tous deux évalués « À améliorer ».

Depuis le premier contrôle enregistré (3 inspections sur 4 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 16 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Paris 16e Arrondissement, 0,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 3,2 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.