Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

ALMA

Satisfaisant
167 BOULEVARD VICTOR HUGO, 92110, CLICHY

LE CO DO HUE

Satisfaisant
16 RUE NICOLAS LEBLANC, 59000, LILLE

SARL FERME ANIMALIERE AURIOL

Satisfaisant
124 QUARTIER DE LA BARRIERE, 13390, AURIOL

WAGZY

Satisfaisant
39 RUE MADAME DE SANZILLON, 92110, CLICHY

ISMA

Satisfaisant
20 AVENUE DE LAUMIERE, 75019, PARIS

LA TANIERE

À améliorer
41 QUAI RICHELIEU, 33000, BORDEAUX

LILI AND BROC COMPIEGNE

Satisfaisant
27 PLACE DU CHANGE, 60200, COMPIEGNE

FAMILY PIZZA

À améliorer
38 RUE DE PARIS CD 84, 95500, GONESSE

VILLA LEONA

À corriger de manière urgente
24 RUE DESIRE LE HOC, 14800, DEAUVILLE

CHEZ ANTOINE

Satisfaisant
11B AVENUE DE MONT-LOUIS, 66210, LES ANGLES

CAFFE SHOP

Satisfaisant
215 B BOULEVARD VOLTAIRE, 75011, PARIS

THAI DAKI

Satisfaisant
13 ROUTE DE MONT LOUIS, 66210, FORMIGUERES

LILO GOURMAND

Satisfaisant
314 CHEMIN DE TERRIMAS, 83260, LA CRAU

750 GRAMMES - LA TABLE

À améliorer
397 RUE DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

B.COMPANY

À améliorer
151 AVENUE DE LA ROSE, 13013, MARSEILLE

AU RDV

Satisfaisant
6 RUE GUTENBERG, 57200, SARREGUEMINES

LE MARRAKECH

À améliorer
33 rue Carnot, 84800, L ISLE SUR LA SORGUE

CHARRIER REGIS

Satisfaisant
1 RUE LATAPIE, 33650, LA BREDE

SUSHI TOKYO

Très satisfaisant
1 RUE MEYNADIER, 75019, PARIS

BRASSERIE DU STADE

Satisfaisant
14 RUE PAUL ET PIERRE GUICHARD, 42000, SAINT-ETIENNE

CASA GIORGIO

Très satisfaisant
10 RUE DU GENERAL BRUNET, 75019, PARIS

CALONGE RAFAEL

Satisfaisant
2714 ROUTE DE RUOMS, 07150, VALLON-PONT-D'ARC

LA MAISON DE RHODES

Satisfaisant
18 RUE LINARD GONTHIER, 10000, TROYES

LA MAISON DE LA SAUCE

Satisfaisant
10 RUE DE QUINCENET, 06310, BEAULIEU-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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