Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LES FRENCHY T&A

Satisfaisant
230 RUE DES BECASSES, 40600, BISCARROSSE

CAFE DES ARTS

Satisfaisant
20 PL CARNOT, 43200, YSSINGEAUX

ZIO MARIO SAS

Satisfaisant
10 ALL DES ACACIAS, 94310, ORLY

SAN MARINO

Satisfaisant
80 PROMENADE DE LA PLAGE, 06800, CAGNES SUR MER

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
15 BD DUNKERQUE, 13002, MARSEILLE

ACCOCEBERRY

Satisfaisant
54 RUE GAMBETTA, 64500, SAINT-JEAN-DE-LUZ

RESTAURANT AUBERGE DU CHARMANT SOM

Satisfaisant
BERGERIE DU CHARMANT SOM, 38380, SAINT-PIERRE-DE-CHARTREUSE

GRILLADES SUR LE POUCE

Tres satisfaisant
COURS DU MOULIN, 84530, VILLELAURE

LE PETIT BISTROT

Satisfaisant
14 RUE DE L'HOTEL DE VILLE, 83470, SAINT-MAXIMIN-LA-SAINTE-BAUME

O'LOCAL

Satisfaisant
9 RUE DU DOCTEUR VERRON, 51200, EPERNAY

THACH & FILS

Satisfaisant
3 AVENUE EMILE SABATIE, 31340, VILLEMUR SUR TARN

LA TABLE DE DANY - LES DELICES DU NORD ET DU SUD

Satisfaisant
12 RUE DU FILOIR, 11430, GRUISSAN

FBKEL

Tres satisfaisant
AV DES ETATS GENERAUX, 38130, ECHIROLLES

DOLCE VITA

Tres satisfaisant
ROUTE DES SANGUINAIRES, 20000, AJACCIO

L'EMPREINTE

Satisfaisant
5 RUE MOUTON DUVERNET, 75014, PARIS

URFA

Satisfaisant
33 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 34000, MONTPELLIER

AU FIN BEC ASIATIQUE

Satisfaisant
9003 RUE JOSEPH-MARIE JACQUARD, 38500, VOIRON

LA FINE BOUCHE

Satisfaisant
1 RUE DES MAISONS GUILLOUX, 56250, TREDION

CHICKEN SPOT

Satisfaisant
BD VICTOR BORDIER, 95370, MONTIGNY LES CORMEILLES

LA SAUMONIERE

Satisfaisant
LA SAUMONIERE, 62270, REBREUVE SUR CANCHE

CAFE DE LA PLACE

Satisfaisant
39 PLACE DES PATRIOTES, 06250, MOUGINS

TI-KRAMPOUEZH DE MYMY

Satisfaisant
24 RUE DE LA GARE, 56700, HENNEBONT

FREYA

Satisfaisant
1 RUE DU LYCEE, 64200, BIARRITZ

L'EPICURIENNE

Satisfaisant
585 AVENUE DU COLLEGE, 30420, CALVISSON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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