Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 897

établissements référencés

39 357

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

LA TANIERE

À améliorer
41 QUAI RICHELIEU, 33000, BORDEAUX

SARL FERME ANIMALIERE AURIOL

Satisfaisant
124 QUARTIER DE LA BARRIERE, 13390, AURIOL

FODIL FRERES

Satisfaisant
24 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 75011, PARIS

WAGZY

Satisfaisant
39 RUE MADAME DE SANZILLON, 92110, CLICHY

P.O.F 42

Très satisfaisant
10 RUE DE LA REPUBLIQUE, 42000, SAINT-ETIENNE

FLUNCH

Très satisfaisant
1 BD DE L EUROPE, 54350, MONT ST MARTIN

LOU CIGALUSA

Satisfaisant
LE PATIO, 06000, NICE

GOUTANOUS

Satisfaisant
40 AVENUE FELIX FAURE, 69003, LYON

LE JAP'YONNAIS

Très satisfaisant
14 AVENUE GAMBETTA, 85000, La Roche-sur-Yon

SALENGRO KEBAB

Satisfaisant
SALENGRO KEBAB, 42000, ST ETIENNE

LENNY

Satisfaisant
18 AVENUE DU GENERAL ANDRIEUX, 17110, SAINT-GEORGES-DE-DIDONNE

SARL VIGATANE CAFE

À améliorer
22 BOULEVARD TRAVERSE DU VILLAG, 66140, CANET EN ROUSSILLON

FESTIN DE CHINE

À améliorer
7 RUE GARIBALDI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

BRASS'SUD

À améliorer
7 BOULEVARD JEAN DAUGA, 34350, VALRAS PLAGE

LE MARRAKECH

À améliorer
33 rue Carnot, 84800, L ISLE SUR LA SORGUE

LA MERE BIQUETTE

Satisfaisant
3055 ROUTE DE SCEAUTRES, 07580, SAINT-PONS

LE COMPTOIR DES HALLES

Satisfaisant
6 B PLACE DES MULETIERS, 35310, MORDELLES

LE CENTRAL

Satisfaisant
4 RUE DE L'AUTREMONT, 79510, COULON

O' Z'AMIS DU LAC

Satisfaisant
PLAGE, 23220, LE BOURG D'HEM

BERKOWICZ HERVE

Satisfaisant
AU PIED D AYE, 74380, BONNE

BACHA

À corriger de manière urgente
16 RUE NEUVE DE LA CHARDONNIERE (41 BIS RUE CHAMPIONNET), 75018, PARIS

BRASSERIE DU STADE

Satisfaisant
14 RUE PAUL ET PIERRE GUICHARD, 42000, SAINT-ETIENNE

LE PETIT VERSAILLES

Satisfaisant
92 AVENUE DE VERSAILLES, 75016, PARIS

CAMPING COLOMBA

Satisfaisant
RTE DE BARACCI, 20113, OLMETO

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 263 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 289 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,8 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,9 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 372 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 357 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 19 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,8 % · 27 475 établissements
Satisfaisant68,2 % · 72 442 établissements
À améliorer5,4 % · 5 697 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 675 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 723Restauration commerciale53 753Restaurants3 787

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 822
  2. 2 Nord 3 318
  3. 3 Var 3 106
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 102
  5. 5 Rhône 3 015

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 445
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 151
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 137

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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