Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

RESTO HADDA

Satisfaisant
32 AV JEAN JAURES, 93500, PANTIN

TATCHO

Très satisfaisant
236 BOULEVARD BAILLE, 13005, MARSEILLE

LEO LA RIVIERA

Satisfaisant
LD SAINT REMY LA VARENNE, 49250, BRISSAC LOIRE AUBANCE

GRAND BUFFET N 1

À corriger de manière urgente
GRAND BUFFET N 1, 30900, NIMES

FOOD ACADEMY

Satisfaisant
2 RUE TEDDY RINER, 92600, ASNIERES-SUR-SEINE

BRASSERIE DE LA POSTE

Satisfaisant
214 AV ROGER SALENGRO, 13015, MARSEILLE

URBAN SUSHI

Satisfaisant
21 RUE NEUVE SAINTE CATHERINE, 13007, MARSEILLE

CHICKEN VILLAGE

À améliorer
15 RUE SAINT LIESNE, 77000, MELUN

L'ITALIANO

Satisfaisant
PL DE LA BARLETTE, 04000, DIGNE-LES-BAINS

LA CAZZA

Satisfaisant
40 RUE DU DOCTEUR EMILE MERCIER, 01130, NANTUA

VABBUO

Très satisfaisant
10 RUE MEYERBEER, 06000, NICE

PYRAMIDE MARKET

Satisfaisant
3 PLACE DAMPIERRE, 59300, VALENCIENNES

MARDI

Très satisfaisant
37, avenue d'Echenilly, 10120, ST ANDRE LES VERGERS

LE PETIT VOISIN

Satisfaisant
21 PLACE SAINTE CECILE, 81000, ALBI

BAR LE PALAIS

Satisfaisant
7 RUE SAINT PIERRE, 40100, DAX

LE CHAT GOURMAND

Satisfaisant
241 ROUTE DE LA CHAPELLE, 74500, SAINT-PAUL-EN-CHABLAIS

LA GUINGUETTE

Satisfaisant
20 QUAI MARCEL BOISSARD, 44400, REZE

LA MAISON DU SQUASH

Satisfaisant
12 RUE DE LA HUBONNIERE, 44880, SAUTRON

LA CHRISTOPHINE

À améliorer
25 RUE DU PERE BOITEAU, 97413, CILAOS

LE BOIS JOLI & CO

À améliorer
210 ROUTE DU CHENAY, 74500, SAINT-PAUL-EN-CHABLAIS

LE CANCAN

Satisfaisant
43 PLACE DU VIEUX MARCHE, 76000, ROUEN

NAMASTE

Très satisfaisant
20 RUE PANNECAU, 64100, BAYONNE

POINTE-NOIRE SERVICES

Satisfaisant
RUE DE LA REPUBLIQUE, 97116, POINTE-NOIRE

CYRANO EVENTS

Très satisfaisant
1353 CHEMIN DE LA CELLE, 83170, BRIGNOLES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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