Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

DELAYE ISABELLE

Satisfaisant
54 GRAND'RUE, 30270, SAINT-JEAN-DU-GARD

LE MOSAIQUE

Satisfaisant
681 RUE D ABBEVILLE, 80000, AMIENS

CL AFFUTAGE

Satisfaisant
13 QUAI DE LA REPUBLIQUE, 89140, PONT-SUR-YONNE

BABEL FOOD MONTPELLIER

Très satisfaisant
980 AV JEAN MERMOZ, 34000, MONTPELLIER

LE VERT GALANT

Satisfaisant
1 SQUARE ARAGON, 64000, PAU

LAMBERT FRANCK

Satisfaisant
3 RUE AUX CITERNES, 10210, MAISONS LES CHAOURCE

SARL FABIEN RULQUIN

Satisfaisant
rue du Pré Chapon, 54110, ROSIERES AUX SALINES

FRANCE HARKIS

Satisfaisant
24 PLACE PAUL RIGAUD, 66000, PERPIGNAN

CROUSTY POULET

Satisfaisant
4 RUE ARISTIDE OLLIVIER, 34000, MONTPELLIER

BRASSERIE DAVICO

Satisfaisant
6 PLACE DU GENERAL DE GAULLE, 13001, MARSEILLE

TANIM FOOD

À améliorer
49 RUE ANNA SCHOEN, 68200, MULHOUSE

LE CILAOSIEN 3

Satisfaisant
7 RUE DE LA MARE A JONCS, 97413, CILAOS

LE SABAYON

Satisfaisant
4 RUE DE LA GARE, 67130, LA BROQUE

LEON

Satisfaisant
2 RUE DU VINGT QUATRE AVRIL 1915, 69330, MEYZIEU

AUBERGE GOURMANDE

Satisfaisant
17 Allée de la Cude, 21370, VELARS SUR OUCHE

ARY

Satisfaisant
6 PLACE FAVIER, 13210, SAINT REMY DE PROVENCE

LE CAP-HORN

Satisfaisant
41 GRANDE RUE, 39570, HAUTEROCHE

DOMAINE DE ROCHEBOIS

Satisfaisant
2 ROUTE DU CHATEAU DE MONTFORT, 24200, VITRAC

LE BEFORE

À améliorer
9 RUE DE LA COURSIERE, 90400, DANJOUTIN

HASAN

Satisfaisant
9 RUE DU MARECHAL FOCH, 77400, THORIGNY SUR MARNE

LE CAP'S

Satisfaisant
ZONE COMMERCIALE LE PARC DU SOLE, 38150, CHANAS

LA FAMILLE

Satisfaisant
3 B RUE FRANCOIS MARIE VOLTAIRE, 66000, PERPIGNAN

LE 95

Satisfaisant
12 RUE CARNOT, 02400, CHATEAU THIERRY

LE KIOSQUE A PIZZAS

Satisfaisant
ZAC DU CRET, 74500, LUGRIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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