Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SALAD&CO

Satisfaisant
4TER RUE DU CHATEAU D'ISENGHIEN, 59160, LILLE

LA MAISON DES CREPES

Très satisfaisant
PORTE DE VERSAILLES, 75015, PARIS

FOUDLAK

Satisfaisant
3 ROUTE DE LA-CLUSE, 01130, NANTUA

L'ETOILE 01

Très satisfaisant
3 RUE FREDERIC CHEVILLON, 13190, ALLAUCH

LA HALLE AUX BLES

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 67210, OBERNAI

PAMIR MARKET

À améliorer
68 COURS LAFAYETTE, 83000, TOULON

LA GRIGNOTE

Satisfaisant
8 PLACE DE L HOTEL DE VILLE, 30100, ALES

SMITH EMMA

Satisfaisant
1 RUE DU SCORFF, 56160, LANGOELAN

AU BONHEUR DES PALAIS

Satisfaisant
46 RUE JULES VERNE, 44550, MONTOIR DE BRETAGNE

JEANNE 1909

Satisfaisant
9 PLACE ROYALE, 64000, PAU

MELLOW COFFEE SPOT

Très satisfaisant
83 RUE ALEZARD, 83000, TOULON

LOLI SA

Satisfaisant
ALL JULES MILHAU, 34000, MONTPELLIER

AUBERGE DES BRUYERES

Satisfaisant
AUBERGE DES BRUYERES, 19170, ST HILAIRE LES COURBES

BURGER AVENUE VITROLLES

Satisfaisant
62 RUE BACHELIER LEOPOLD BERENGER, 13127, VITROLLES

EMIN KEBAB

Satisfaisant
10 RUE ERNEST RENAN, 66000, PERPIGNAN

LE BISTROT D'ALES

Satisfaisant
21 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

CHHORN MENG HOUR

Satisfaisant
2 RUE DE L'EUSIERE, 06510, CARROS

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
13 B BD CARNOT, 93200, SAINT DENIS

L'ENDROIT DU JOUR

Satisfaisant
121 RUE D'ATHENES, 34000, MONTPELLIER

AU CARILLON GOURMAND

Satisfaisant
15, place Monseigneur Tissier, 51000, CHALONS EN CHAMPAGNE

LE THOBATHI

Satisfaisant
2 RUE DE L'EUSIERE, 06510, CARROS

LES BOUTIQUES BONNE JOURNEE

Très satisfaisant
STATION METRO LIGNE 13, 92600, ASNIERES SUR SEINE

LE BOUILLON ROUSSELET

Satisfaisant
7 RUE SAINT JULIEN, 54000, NANCY

LA TERRASSE

Satisfaisant
346 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 11210, PORT-LA-NOUVELLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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