Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

AUBERGE DU BASTARD

Satisfaisant
2 RUE DES FOULERIES, 28200, CHATEAUDUN

PASTA I BASTA

Satisfaisant
128 RUE SAINT-PIERRE, 14000, CAEN

LE CENTRAL

Satisfaisant
LE CENTRAL, 14200, HEROUVILLE ST CLAIR

TRUONG CELINE

Satisfaisant
CAFE DES ARTS, 14200, HEROUVILLE ST CLAIR

KARTING INDOOR PROVENCE

Satisfaisant
1985 CHE DE LA VALLEE, 13400, AUBAGNE

LES DELICES DE SAINT CHRISTOPHE

A ameliorer
7 PLACE DU THYRSE, 95000, CERGY

LAUR'ASIA

Satisfaisant
39 RUE GRANDE RUE, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

BRIET CEDRIC

A ameliorer
L'ETERLOU, 66210, BOLQUERE

MADU RESTAURANT

Satisfaisant
51 AV PAUL VAILLANT COUTURIER, 93120, LA COURNEUVE

ROYAL D'ASIE

Satisfaisant
ROYAL D'ASIE, 38150, SALAISE SUR SANNE

L.E S.P.M

Satisfaisant
35 AVENUE DE COURNONTERRAL, 34570, PIGNAN

HOUSSAIS JOLIVET

Satisfaisant
SOIR D'ETE, 44420, MESQUER

ZPMJ

Satisfaisant
18 RUE DE L'HAUTIL, 78700, CONFLANS-SAINTE-HONORINE

LADENBURGER CLAUDE

Satisfaisant
PISCINE D INGWILLER, 67340, INGWILLER

AFRIK 95

Satisfaisant
12 SQUARE COLUMBIA, 95000, CERGY

LA LOUVE

Satisfaisant
RTE DU PLA DEL MIR, 66210, LES ANGLES

SUSHI MARKET ABBEVILLE

Tres satisfaisant
AV DU PRESIDENT VINCENT AURIOL, 80100, ABBEVILLE

LES PATATES DE VINCENNES

A ameliorer
2 AV DE VORGES, 94300, VINCENNES

LES CASCADES

Satisfaisant
48 GRAND'RUE, 68830, ODEREN

HOTEL LES ROCHES ROUGES

A ameliorer
90 BD LA 36EME DIVISION DU TEXAS, 83700, SAINT RAPHAEL

PIZZERIA LA SICILIA

Tres satisfaisant
33 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 69720, SAINT-BONNET-DE-MURE

LES PETITES PESTES

Satisfaisant
32 RUE POULLAIN DUPARC, 35000, RENNES

O PETIT MONDE

Satisfaisant
Plage de portissol, 83110, SANARY SUR MER

LA PORTENA

Satisfaisant
3 RUE MULLER, 75018, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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