Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

ALBA CAFFE

Tres satisfaisant
74 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

ROCHEPAIN

Satisfaisant
100 ALLEE DES ISSARDS, 30650, ROCHEFORT-DU-GARD

MENGIL

Satisfaisant
71 AVENUE GEORGES CLEMENCEAU, 92000, NANTERRE

AUX LYS D'OR

Satisfaisant
PLACE DE LA REUNION, 82440, REALVILLE

LE VALENTIN

Satisfaisant
30 PAS JOUFFROY, 75009, PARIS

ESKUALDUNA

Satisfaisant
RN 20, 82350, ALBIAS

RAJ MAHAL

Satisfaisant
27 RUE DES TEINTURIERS, 84000, AVIGNON

LE GUIGNOL BRETON

A ameliorer
10 RUE MOURGUET, 69005, LYON

SOC DU NOUVEL BEAUSEJOUR

Satisfaisant
16 AVENUE DE LA GARE, 65100, LOURDES

HAUTEFORT JEAN-ANTOINE

Satisfaisant
BOIS DE POSADOU, 24290, MONTIGNAC-LASCAUX

SUR L'ARDOISE

Satisfaisant
88 IMPASSE DU BOURG, 01210, VERSONNEX

STARBUCKS

Tres satisfaisant
18 RUE DE DUNKERQUE, 75010, PARIS

LES CASCADES

Satisfaisant
48 GRAND'RUE, 68830, ODEREN

ALL PIZZA THIONVILLE

Tres satisfaisant
7 BOUCLE DU FERRONNIER, 57180, TERVILLE

SUBWAY

Satisfaisant
20 RUE DES LOGES, 94260, FRESNES

LES PLANS

Satisfaisant
2960 ROUTE DE SAINT JEAN DU GARD, 30140, MIALET

SAS CHEZ QIN

Satisfaisant
69 AVENUE KLEBER, 75016, PARIS

HARMONY CAFE

Tres satisfaisant
HARMONY CAFE, 75014, PARIS

HOUSSAIS JOLIVET

Satisfaisant
SOIR D'ETE, 44420, MESQUER

RCJL

Satisfaisant
16 PL GODEFROY DE BOUILLON, 62200, BOULOGNE SUR MER

AUBERGE DU BASTARD

Satisfaisant
2 RUE DES FOULERIES, 28200, CHATEAUDUN

LE CENTRAL CAFE

Satisfaisant
57 BOULEVARD DE VAUGIRARD, 75015, PARIS

CHICKEN STREET

Satisfaisant
13 RUE DES BAS TREVOIS, 10000, TROYES

HOTEL LES ROCHES ROUGES

A ameliorer
90 BD LA 36EME DIVISION DU TEXAS, 83700, SAINT RAPHAEL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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