Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MELICE

Satisfaisant
1, place Bugeaud, 24000, PERIGUEUX

AUX LYS D'OR

Satisfaisant
PLACE DE LA REUNION, 82440, REALVILLE

QUICK

Tres satisfaisant
6 RUE JACQUES GIRAUD, 26200, MONTELIMAR

JARDINS SECRETS

Satisfaisant
Lagnat, 74150, VAULX

B.ARTH

Satisfaisant
24 PL DE LA REPUBLIQUE, 32500, FLEURANCE

THAI - TU

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE PARE, 42100, ST ETIENNE

LE SYLENE

Satisfaisant
60 B RUE DE METZ, 31000, TOULOUSE

LE PETIT LORGINOIS

Satisfaisant
1 RUE DU BIEZ, 62840, LORGIES

LE VESUVIO

Satisfaisant
11 RUE DES GENERAUX CREMER, 57200, SARREGUEMINES

TOMMY

Satisfaisant
554 AVENUE LOUIS CANCEL, 34270, SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS

CARPE DIEM

Tres satisfaisant
44 AV CARNOT, 53200, CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE

LE PHENIX

Satisfaisant
128 ROUTE DE BOURG, 01380, SAINT-CYR-SUR-MENTHON

ENJO

Satisfaisant
162 RUE PAUL BERT, 69003, LYON 3EME

OTTIMO

Satisfaisant
BLOC F, 20200, BASTIA

SUSHI LUNE

A ameliorer
26 BOULEVARD JEAN JAURES, 06300, NICE

HOTEL RESTAURANT DU LAC

A ameliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

SARL SARIER

Satisfaisant
CAFE DU COMMERCE, 58500, CLAMECY

KENAVO - LES CREPES DE MARIE

Tres satisfaisant
36 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 24660, COULOUNIEIX-CHAMIERS

SAVEURS D'ASIE

Satisfaisant
72 RUE MARIUS BERLIET, 69008, LYON 8EME

O'EAT

Satisfaisant
12 RUE DE LA MESANGE, 67000, STRASBOURG

MAGVIN

Satisfaisant
242 ROUTE DE GOUTRENS, 12390, GOUTRENS

VOI ELEPHANT

A ameliorer
67 BOULEVARD JEAN JAURES, 92110, CLICHY

HOTELLERIE DU BAS BREAU

A ameliorer
22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON

LE BOVARY

Satisfaisant
4 RUE BERTIN POIREE, 75001, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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