Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

PAD THAI CAFE

À améliorer
1 Batiment Argonaute numéro 5, 83980, LE LAVANDOU

VITACTIV

À améliorer
121 BD ERNEST DALBY, 44000, NANTES

LA MARE AUX CANARDS

Satisfaisant
LA MARE ADAM, 92190, MEUDON

L'UNIQUE DE LA GOELE

Satisfaisant
1 RUE DU VIEUX CHATEAU, 77230, MONTGE-EN-GOELE

MCDONALD'S

Satisfaisant
2 RUE JEAN MERMOZ, 62880, VENDIN LE VIEIL

RIGOLETTO

Satisfaisant
42-46 RUE SAINT GERY, 59300, VALENCIENNES

TAILLANDIER-PERRIER

Satisfaisant
36 RUE MADAME EUGENE SCHNEIDER, 18150, APREMONT-SUR-ALLIER

PANZEROTTI

Satisfaisant
37 AVENUE DES COMMANDOS D'AFRIQUE, 83980, LE LAVANDOU

L'ATELIER DE MI

Satisfaisant
32 AVENUE DE SAINT PIERRE, 17700, SURGERES

SALVATORE PIZZA

Satisfaisant
65, rue centrale, 71800, LA CLAYETTE

O' REPERE DES 3 PORTS

Satisfaisant
35 AVENUE DE MONTBRISON, 42160, ANDREZIEUX-BOUTHEON

L'ESCALE PONTOISE

À améliorer
15 B RUE DE LA REPUBLIQUE, 38230, PONT DE CHERUY

THE ONE NICE

Satisfaisant
16 RUE FONCET, 06000, NICE

RUTILY ALEXANDRE

Satisfaisant
ONDARI SOPRANE, 20260, LUMIO

LE BERTONE

Très satisfaisant
3 PLACE MARCEL BERTONE, 69004, LYON

NOE

Très satisfaisant
364 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 83400, HYERES

CHICKEN FACTORY

À améliorer
444 BOULEVARD DES PROVINCES FRANCAISES, 92000, NANTERRE

AMIGO PIZZA

Très satisfaisant
36 RUE PERE CHEVRIER, 69007, LYON

CAFE JAUNE

Satisfaisant
96 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

TWINS

Satisfaisant
18 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 01420, SEYSSEL

DERIN SELAHATTIN

Satisfaisant
9 PLACE ANDRE MALRAUX, 38000, GRENOBLE

SARL IOC GIF

Satisfaisant
1 RUE NEUVE, 91190, GIF SUR YVETTE

YM

À améliorer
121 RUE LAFAYETTE, 76100, ROUEN

ALEXANDER SARL

Satisfaisant
place de l'église, 81140, PUYCELSI

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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