Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

LA FABRIQUE

Satisfaisant
2041 RTE DE GIENS, 83400, HYERES

LE COMPTOIR VOLANT

A ameliorer
22 PLACE DES PATINIERS, 59800, LILLE

COTOTEX

Satisfaisant
16 RUE DES PONTIS, 16100, COGNAC

LA GUINGUETTE DES AMOUREUX

A ameliorer
LAC DE CECELES, 34270, SAINT-MATHIEU-DE-TREVIERS

SOCIETE DE RESTAURATION DU PORT

Satisfaisant
RTE DU SACRE COEUR, 97420, LE PORT

AU PIMENT ROUGE

A ameliorer
37, rue de la grotte, 65100, LOURDES

CADIERE NATHALIE

Satisfaisant
11 RUE ESTIENNE D'ORVES, 83430, ST MANDRIER SUR MER

TYDGADT

Tres satisfaisant
11 RUE DES PLACES, 24000, PERIGUEUX

BURGER KING

Tres satisfaisant
13 RUE PHILIPPE GOUDEY, 25400, EXINCOURT

OTTIMO

Satisfaisant
BLOC F, 20200, BASTIA

LE 7

Satisfaisant
MONTO, 30400, VILLENEUVE LES AVIGNON

FIT BAR

Tres satisfaisant
133 ROUTE DES CAMOINS, 13011, MARSEILLE

HOTEL RESTAURANT DU LAC

A ameliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

ENJO

Satisfaisant
162 RUE PAUL BERT, 69003, LYON 3EME

LES COQUELICOTS

A ameliorer
SOPHOTEL, 19270, ST PARDOUX L ORTIGIER

LE BOVARY

Satisfaisant
4 RUE BERTIN POIREE, 75001, PARIS

LE BISTR'O DU VILLAGE

Satisfaisant
9 RUE DU LAC, 85440, TALMONT-SAINT-HILAIRE

KENAVO - LES CREPES DE MARIE

Tres satisfaisant
36 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 24660, COULOUNIEIX-CHAMIERS

LA CAMPAGNARDE

Satisfaisant
2500 RTE DE MARENNES, 69360, SIMANDRES

ALBA TINA

Satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 06000, NICE

ALOMA

Satisfaisant
84 PLACE DU LOGIS, 06580, PEGOMAS

LE VESUVIO

Satisfaisant
11 RUE DES GENERAUX CREMER, 57200, SARREGUEMINES

BANH MI VIET STREET FOOD 2

Satisfaisant
11 RUE HENRY JANSOU, 31200, TOULOUSE

AZ AFRICAN

Satisfaisant
1 RUE HENRI BARBUSSE, 94340, JOINVILLE-LE-PONT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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