Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

AMIGO PIZZA

Très satisfaisant
36 RUE PERE CHEVRIER, 69007, LYON

LE RELAIS DE SAINT FELIX

Satisfaisant
LE RELAIS DE SAINT FELIX, 60370, ST FELIX

LE TRISK'L

Très satisfaisant
ZAC DU NOYER AUX PERDRIX, 77170, SERVON

TAILLANDIER-PERRIER

Satisfaisant
36 RUE MADAME EUGENE SCHNEIDER, 18150, APREMONT-SUR-ALLIER

L'ASTROLABE

Satisfaisant
7 QUAI D'AIGUILLON, 44490, LE CROISIC

SOWELL HOTELS & RESIDENCES

Satisfaisant
1551 RTE DE CARNON, 30240, LE GRAU-DU-ROI

LE BROC MIAM

Satisfaisant
6 GRANDE RUE OCTAVE CHENAVAS, 38590, SAINT-ETIENNE-DE-SAINT-GEOIRS

DAMAK

Satisfaisant
3 RUE BLONDEL, 57430, SARRALBE

HOTEL MAX

Très satisfaisant
34 RUE D'ALESIA, 75014, PARIS

KS ANGERS

Satisfaisant
23 RUE DU MAIL, 49100, ANGERS

FADA

Satisfaisant
70 ROUTE DES JEUX OLYMPIQUES 1968, 38250, SAINT-NIZIER-DU-MOUCHEROTTE

RIOTTE ARNAUD

À améliorer
23 RUE PRINCIPALE, 33210, SAUTERNES

SALVATORE PIZZA

Satisfaisant
65, rue centrale, 71800, LA CLAYETTE

LA MARE AUX CANARDS

Satisfaisant
LA MARE ADAM, 92190, MEUDON

PAD THAI CAFE

À améliorer
1 Batiment Argonaute numéro 5, 83980, LE LAVANDOU

DERIN SELAHATTIN

Satisfaisant
9 PLACE ANDRE MALRAUX, 38000, GRENOBLE

AZADI

Satisfaisant
1 RUE DE PARIS, 60700, SAINT-MARTIN-LONGUEAU

CAFE JAUNE

Satisfaisant
96 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

KMS

À améliorer
7 RUE D'ANDILLY, 95600, EAUBONNE

1107

Satisfaisant
247 RUE PASTEUR, 39220, LES ROUSSES

CHICKEN FACTORY

À améliorer
444 BOULEVARD DES PROVINCES FRANCAISES, 92000, NANTERRE

ASSOCIATION POULET DE JANZE

Satisfaisant
Rue Charles Lindbergh, 35150, JANZE

MANGIA

Satisfaisant
1 AV DU DOCTEUR TENINE, 92160, ANTONY

LE BASIC

Satisfaisant
2 rue des Fourbisseurs, 30000, NIMES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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