Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

EVENEMENTS EPHEMERES

Très satisfaisant
2, La Haie Gautrais, 35172, BRUZ CEDEX

1688

À améliorer
8 RUE DU GARET, 69001, LYON

GSDIDIMDOL

Satisfaisant
9 RUE POIRIER DE NARCAY, 75014, PARIS 14

BRASSERIE DES HALLES

À améliorer
54 PLACE CARNOT, 72600, MAMERS

SO KEBAB

Satisfaisant
3 RUE DE L'EGLISE, 44210, PORNIC

KIOSQUE 2 - LE POINTU

Satisfaisant
BOULEVARD EUGENE GAZAGNAIRE, 06400, CANNES

CREOLE STREET FOOD

Satisfaisant
30 AV HENRI BARBUSSE, 33700, MERIGNAC

PLAZA

Satisfaisant
34 B RUE NATIONALE, 57510, ST JEAN ROHRBACH

LA DOLCE VITA

À améliorer
46 rue ST-JEAN, 79000, NIORT

LE BASIC

Satisfaisant
2 rue des Fourbisseurs, 30000, NIMES

WIL PIZZA

Satisfaisant
5 COTE DES BONNETIERS, 82000, MONTAUBAN

MOUNASSABAT

Satisfaisant
24 RUE CHARLES DE GAULLE, 42000, SAINT-ETIENNE

LA MARE AUX CANARDS

Satisfaisant
LA MARE ADAM, 92190, MEUDON

SUD CONCEPTS

Satisfaisant
1 Place de la Porte de Versailles, 75015, PARIS

C'REPERIE PLUS

Satisfaisant
100 AVENUE GABRIEL PERI, 93400, ST OUEN SUR SEINE

LA PAOLA

Satisfaisant
32 AVENUE JEAN JAURES, 89100, PARON

L'ATELIER DE MI

Satisfaisant
32 AVENUE DE SAINT PIERRE, 17700, SURGERES

JOY GOPAL

Satisfaisant
5 RUE POIRIER DE NARCAY, 75014, PARIS

LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
19 PLACE DU MARCHE, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

NOE

Très satisfaisant
364 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 83400, HYERES

GALATA GRILL

Satisfaisant
34 AVENUE PIERRE GRENIER, 92100, BOULOGNE BILLANCOURT

CAFE JAUNE

Satisfaisant
96 RUE DES ROSIERS, 93400, SAINT-OUEN-SUR-SEINE

LE PLAZA BAR

Satisfaisant
13 PLACE DU GENERAL ESPAGNE, 23200, AUBUSSON

BOM GOSTO

Satisfaisant
337 RUE DE LA FONTAINE, 40300, ORTHEVIELLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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