Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

MIMI BRUNCH

A ameliorer
1012 BD DU 8 MAI, 06550, LA ROQUETTE-SUR-SIAGNE

HOTEL RESTAURANT DU LAC

A ameliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

VILLA D'ASIE

A ameliorer
2 rue des Proyes, 88250, LA BRESSE

KENAVO - LES CREPES DE MARIE

Tres satisfaisant
36 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 24660, COULOUNIEIX-CHAMIERS

LE PHENIX

Satisfaisant
128 ROUTE DE BOURG, 01380, SAINT-CYR-SUR-MENTHON

HOTELLERIE DU BAS BREAU

A ameliorer
22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON

MCDONALD'S

Tres satisfaisant
1 RUE DU COMMERCE, 75015, PARIS

THAI - TU

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE PARE, 42100, ST ETIENNE

ALBA CAFFE

Tres satisfaisant
74 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 94290, VILLENEUVE-LE-ROI

AVENIR CONNECTION

Satisfaisant
157 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 92700, COLOMBES

VYFE

Satisfaisant
1 AVENUE EMMANUEL BROUSSE, 66120, FONT-ROMEU-ODEILLO-VIA

REFUGE DE L'ALPE DE VILLARD D'ARENE

Satisfaisant
REFUGE DU VILLAR D'ARENE, 05480, VILLAR-D'ARENE

SAS EVROT

Tres satisfaisant
7 PL DU DOCTEUR MIDON, 54930, DIARVILLE

LES PIEDS DANS LE SABLE

Satisfaisant
BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

SAINTE SOPHIE

A ameliorer
35 Rue Jean Jaurès, 42300, ROANNE

AU BORD DE L'EAU

Satisfaisant
2 A CHEMIN DU PORT, 58500, CLAMECY

ALBA TINA

Satisfaisant
20 RUE DE LA LIBERTE, 06000, NICE

AUBERGE DU PONT

A ameliorer
AUBERGE DU PONT, 01250, SIMANDRE SUR SURAN

CHANTERAL

Satisfaisant
1 AV MARECHAL JOFFRE, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

LA CANNE A SUCRE

Tres satisfaisant
IMMEUBLE CARAVELLE, 20137, PORTO VECCHIO

TYDGADT

Tres satisfaisant
11 RUE DES PLACES, 24000, PERIGUEUX

TRUCK DE FOU

Tres satisfaisant
1 RUE DES COMPAGNONS, 40230, SAINT VINCENT DE TYROSSE

BANH MI VIET STREET FOOD 2

Satisfaisant
11 RUE HENRY JANSOU, 31200, TOULOUSE

AU BORD DE L'EAU

Tres satisfaisant
40 RUE DU PORT, 85420, LE MAZEAU

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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