Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

HOTEL RESTAURANT DU LAC

A ameliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

ENJO

Satisfaisant
162 RUE PAUL BERT, 69003, LYON 3EME

PEBM

Satisfaisant
16 RUE DU CENTRE, 22100, TRELIVAN

HOTELLERIE DU BAS BREAU

A ameliorer
22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON

O CRISPY TACOS

Satisfaisant
4 CHEMIN DE LA PLANE, 31700, CORNEBARRIEU

LITTLE CAFE

A ameliorer
22 AV CHARLES DE GAULLE, 83120, STE MAXIME

THAI - TU

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE PARE, 42100, ST ETIENNE

CHEZ STEF

Tres satisfaisant
21 RUE EDOUARD JAUNEZ, 57200, SARREGUEMINES

VILLA D'ASIE

A ameliorer
2 rue des Proyes, 88250, LA BRESSE

CHANTERAL

Satisfaisant
1 AV MARECHAL JOFFRE, 66120, FONT ROMEU ODEILLO VIA

BELLE ASIE

A ameliorer
BELLE ASIE, 94661, THIAIS CEDEX

AVENIR CONNECTION

Satisfaisant
157 BOULEVARD CHARLES DE GAULLE, 92700, COLOMBES

OTTIMO

Satisfaisant
BLOC F, 20200, BASTIA

ASIAN MACON

Satisfaisant
14 AVENUE EDOUARD HERRIOT, 71000, MACON

DOMAINE DE LA CLAUZADE

Satisfaisant
LA CLAUZADE, 19330, ST GERMAIN LES VERGNES

SARL SARIER

Satisfaisant
CAFE DU COMMERCE, 58500, CLAMECY

LE PHENIX

Satisfaisant
128 ROUTE DE BOURG, 01380, SAINT-CYR-SUR-MENTHON

KENAVO - LES CREPES DE MARIE

Tres satisfaisant
36 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 24660, COULOUNIEIX-CHAMIERS

LA CANNE A SUCRE

Tres satisfaisant
IMMEUBLE CARAVELLE, 20137, PORTO VECCHIO

LA FABRIQUE

Satisfaisant
2041 RTE DE GIENS, 83400, HYERES

SUSHI MANGA

Satisfaisant
520 avenue de la République, 06550, LA ROQUETTE SUR SIAGNE

COTOTEX

Satisfaisant
16 RUE DES PONTIS, 16100, COGNAC

LES PIEDS DANS LE SABLE

Satisfaisant
BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

AUX LYS D'OR

Satisfaisant
PLACE DE LA REUNION, 82440, REALVILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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