Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

CAROUSEL BEER

Satisfaisant
3 PLACE MARCEL BERTONE, 69004, LYON

LA DOLCE VITA

À améliorer
46 rue ST-JEAN, 79000, NIORT

KIOSQUE 2 - LE POINTU

Satisfaisant
BOULEVARD EUGENE GAZAGNAIRE, 06400, CANNES

NOE

Très satisfaisant
364 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 83400, HYERES

SO KEBAB

Satisfaisant
3 RUE DE L'EGLISE, 44210, PORNIC

DURDU UMUT

Satisfaisant
5 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 68870, BARTENHEIM

MOUNASSABAT

Satisfaisant
24 RUE CHARLES DE GAULLE, 42000, SAINT-ETIENNE

RAPHAEL & CHOCOLAT

Satisfaisant
14 RUE DU GENERAL LECLERC, 76000, ROUEN

G BOUFFE

À améliorer
33 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 03100, MONTLUCON

LE REFUGE DES SAVEURS

Satisfaisant
511 ROUTE DE BONSECOURS, 59163, CONDE-SUR-L'ESCAUT

HK

À améliorer
7 RUE GEORGES DUCARRE, 42300, ROANNE

WAFER TACOS

Satisfaisant
35 RUE D AGINCOURT, 60000, BEAUVAIS

ODRM

Très satisfaisant
RUE DU NOYER AUX PERDRIX, 77170, SERVON

LE CHEVAL BLANC

Satisfaisant
19 PLACE DU MARCHE, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

MAM

Satisfaisant
57 GRAND RUE, 83630, BAUDINARD SUR VERDON

GRILL KEBAB PIZZA

Satisfaisant
54 RUE FOCH, 57680, NOVEANT-SUR-MOSELLE

O' REPERE DES 3 PORTS

Satisfaisant
35 AVENUE DE MONTBRISON, 42160, ANDREZIEUX-BOUTHEON

LE JARDIN DES LYS

Satisfaisant
6 RUE DES CONSULS, 81140, PUYCELSI

FRANCE FOOD

À améliorer
36 RUE HENRI BARBUSSE, 93300, AUBERVILLIERS

LE ROUF

Satisfaisant
105 ALLEE FRANCOIS MITTERRAND, 76100, ROUEN

MILLE SABORDS

Satisfaisant
BOULEVARD DE L'OCEAN, 29280, LOCMARIA-PLOUZANE

LE RELAIS DE LA CHOUETTE

Satisfaisant
2 RUE DE LA PLACE, 02360, PARFONDEVAL

YOOMI

À améliorer
6 RUE PASQUALINI, 06800, CAGNES-SUR-MER

LA MER O VENT

Satisfaisant
1 AVENUE DE L'AUMESLE, 50590, HAUTEVILLE SUR MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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