Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

BANH MI VIET STREET FOOD 2

Satisfaisant
11 RUE HENRY JANSOU, 31200, TOULOUSE

GARAMA

Satisfaisant
11 AVENUE GASTON VERNIER, 26200, MONTELIMAR

LA COUR DES SENS

Satisfaisant
9 RUE DE BENNEY, 54134, CEINTREY

O CRISPY TACOS

Satisfaisant
4 CHEMIN DE LA PLANE, 31700, CORNEBARRIEU

THAI - TU

Satisfaisant
2 RUE AMBROISE PARE, 42100, ST ETIENNE

LA FABRIQUE

Satisfaisant
2041 RTE DE GIENS, 83400, HYERES

VILLA D'ASIE

A ameliorer
2 rue des Proyes, 88250, LA BRESSE

OTTIMO

Satisfaisant
BLOC F, 20200, BASTIA

SENTEIN URSULA

Satisfaisant
Chelsey, 21430, SUSSEY

RESTAURANT RACINES

Satisfaisant
82 BD DE LA FRANCE LIBRE, 29160, CROZON

SARL LA SCIERIE

Satisfaisant
2 AV DE L AMIRAL COURBET, 59130, LAMBERSART

ESKUALDUNA

Satisfaisant
RN 20, 82350, ALBIAS

HOTEL RESTAURANT DU LAC

A ameliorer
13 LA PLAGE, 19160, NEUVIC

AU BORD DE L'EAU

Tres satisfaisant
40 RUE DU PORT, 85420, LE MAZEAU

BOSPHORE

Satisfaisant
762 AVENUE DE LYON, 01960, PERONNAS

HOTELLERIE DU BAS BREAU

A ameliorer
22 GRANDE RUE, 77630, BARBIZON

ENZO PIZZA

Satisfaisant
2 RUE DELAUBE, 33160, ST MEDARD EN JALLES

BRASSERIE DE LA SCHLUCHT

Satisfaisant
1 COL DE LA SCHLUCHT, 88230, LE VALTIN

COTOTEX

Satisfaisant
16 RUE DES PONTIS, 16100, COGNAC

LES PIEDS DANS LE SABLE

Satisfaisant
BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

ALOMA

Satisfaisant
84 PLACE DU LOGIS, 06580, PEGOMAS

RESTAURANT DE LA PISCINE CHEZ LEON

Satisfaisant
117 AVENUE DE LA BLIES, 57200, SARREGUEMINES

MAMMA DELIA

Satisfaisant
12 RUE GASTON FOLLOPPE, 27300, BERNAY

CARPE DIEM

Tres satisfaisant
44 AV CARNOT, 53200, CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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