Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

111 767

établissements référencés

39 231

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MAM

Satisfaisant
57 GRAND RUE, 83630, BAUDINARD SUR VERDON

KIOSQUE 2 - LE POINTU

Satisfaisant
BOULEVARD EUGENE GAZAGNAIRE, 06400, CANNES

SARL IOC GIF

Satisfaisant
1 RUE NEUVE, 91190, GIF SUR YVETTE

LE SANBOULOU

Satisfaisant
QUAI BAPTISTE GUITARD, 34140, MEZE

WAFER TACOS

Satisfaisant
35 RUE D AGINCOURT, 60000, BEAUVAIS

ODRM

Très satisfaisant
RUE DU NOYER AUX PERDRIX, 77170, SERVON

HK

À améliorer
7 RUE GEORGES DUCARRE, 42300, ROANNE

LA PAUSE EN CAS

Satisfaisant
931 AV DU GENERAL DE GAULLE, 59910, BONDUES

LE CAFE SERPENTE

Satisfaisant
LE CAFE SERPENTE, 28000, CHARTRES

Etablissement sans enseigne

Satisfaisant
9 PL EDMOND ALBIUS, 97470, SAINT BENOIT

BEBERT CAFE

À améliorer
21 RUE HENRI LABORIT, 34410, SERIGNAN

LE TRISK'L

Très satisfaisant
ZAC DU NOYER AUX PERDRIX, 77170, SERVON

SERVICES ET CONSOMMATIONS

À améliorer
11 QUAI CONTI, 75006, PARIS

YOOMI

À améliorer
6 RUE PASQUALINI, 06800, CAGNES-SUR-MER

VR MOOV

Très satisfaisant
1433 ROUTE DU NORD, 82000, MONTAUBAN

SOWELL HOTELS & RESIDENCES

Satisfaisant
1551 RTE DE CARNON, 30240, LE GRAU-DU-ROI

AUBER MAMOU DJATA

Satisfaisant
58 RUE DU MOUTIER, 93300, AUBERVILLIERS

VITACTIV

À améliorer
121 BD ERNEST DALBY, 44000, NANTES

TWINS

Satisfaisant
18 PLACE DE LA REPUBLIQUE, 01420, SEYSSEL

BEN91

Satisfaisant
9 PLACE REMY PETIT, 51210, MONTMIRAIL

BOM GOSTO

Satisfaisant
337 RUE DE LA FONTAINE, 40300, ORTHEVIELLE

NOE

Très satisfaisant
364 BOULEVARD D'ALSACE-LORRAINE, 83400, HYERES

LES DELICES DE NOHE

Satisfaisant
13 PLACE DE LA RODADE, 63100, CLERMONT-FERRAND

PIZZA CHEZ JOJO

Satisfaisant
7 RUE DE GROUCY - LA CHAPELLE EN JUGER, 50570, THEREVAL

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 112 133 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 106 155 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,9 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,7 %).

Au total, 94 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 366 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 231 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 16 octobre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 15,1 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,9 % · 27 457 établissements
Satisfaisant68,1 % · 72 332 établissements
À améliorer5,4 % · 5 692 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 674 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant54 745Restauration commerciale53 598Restaurants3 790

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 821
  2. 2 Nord 3 312
  3. 3 Var 3 103
  4. 4 Bouches-du-Rhône 3 099
  5. 5 Rhône 3 011

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 382
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 268
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 152
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 136

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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