Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

107 535

établissements référencés

37 850

inspections sur 12 mois

il y a 6 j

dernière inspection

SARL CASA FLAVIO

Satisfaisant
98 RUE CHEVREUL, 69007, LYON

LOU PINATOU

Satisfaisant
LE BOURG, 43130, SOLIGNAC SOUS ROCHE

LA FLAMBEE

Satisfaisant
1314 AV DE LA PLAGE, 80120, FORT MAHON PLAGE

OAM

Satisfaisant
SUPERMARCHE CASINO, 34790, GRABELS

CHEZ DAV'

A ameliorer
30 FG DU PARADIS, 30500, SAINT AMBROIX

CAPSULE

Tres satisfaisant
2 RUE CASSINI, 75014, PARIS

AAMIR YAQOOB MALIK

Satisfaisant
17000, LA ROCHELLE

PIZZAGELO

A ameliorer
4 IMPASSE DES MINES, 13720, LA BOUILLADISSE

MON AMIE SUZETTE

Satisfaisant
LE BAR A CREPES, 21000, DIJON

RESTO MARINA

A corriger de maniere urgente
36 BOULEVARD DE STRASBOURG, 75010, PARIS

LA TONNELLERIE

Satisfaisant
345 CHEMMIN DES QUAIS, 16120, CHATEAUNEUF-SUR-CHARENTE

CANTINELLA

Satisfaisant
30 RUE DU FAUBOURG SAINT JACQUES, 75014, PARIS

PIZZ'ALIF CLERMONT PARDIEU

Satisfaisant
6-8 BOULEVARD ROBERT SCHUMAN, 63000, CLERMONT-FERRAND

LE BACA BAMBA

A ameliorer
280 RUE CREQUI, 69007, LYON 7EME

NHU Y

Satisfaisant
160 AVENUE DU 19 MARS 1962, 13400, AUBAGNE

THE TEMPLE MEADS

Satisfaisant
1 AV DE LATECOERE, 31700, CORNEBARRIEU

LE VER A SOIE

A ameliorer
14, allée Jean Jaurès, 81500, LAVAUR

HFC INVEST

Tres satisfaisant
1 PL DU RELAIS, 94150, RUNGIS

LES MORDUS DU BURGER

Satisfaisant
9 RUE DES PATUREAUX, 45320, COURTENAY

MING DINASTY

Satisfaisant
80 RUE MICHEL ANGE, 75016, PARIS

LE CESAR

Tres satisfaisant
4 RUE MARQUIS DE CHAMBORAND, 57200, SARREGUEMINES

LA GRILLADE DU LAC

Satisfaisant
AV DU 8 MAI, 83890, BESSE-SUR-ISSOLE

SARL LA KASBAH

A ameliorer
12 R CHARLES UTZSCHNEIDER, 57200, SARREGUEMINES

AU P'TIT CREUX

Satisfaisant
7 AVENUE JULES CABROL, 12110, AUBIN

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 107 880 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 101 836 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,4 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,4 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 324 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 850 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 18 août 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,5 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,4 % · 26 929 établissements
Satisfaisant67,3 % · 68 583 établissements
À améliorer5,6 % · 5 703 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 621 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 549Restauration commerciale48 500Restaurants3 831

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 630
  2. 2 Nord 3 202
  3. 3 Rhône 2 918
  4. 4 Var 2 917
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 897

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 370
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 264
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 126

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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