Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE DIAMANT D'ASIE

Satisfaisant
33 CHS DE LA MADELEINE, 44000, NANTES

ISTANBUL KEBAB

Satisfaisant
23 RUE DES BAINS, 76200, DIEPPE

LA TABLE

Très satisfaisant
47 RUE THIERS, 83700, ST RAPHAEL

FA

Satisfaisant
670 AV VULCAIN ESPACE COMMERCIAL LES OCEANIDES, 33260, LA TESTE-DE-BUCH

SAINT VICTOR SA

Satisfaisant
35 BD DE LA MER, 17340, CHATELAILLON PLAGE

MY THINH

Satisfaisant
MY THINH, 82000, MONTAUBAN

HOTEL MUNIER AU TILLEUL

Satisfaisant
393 LA PLACE, 68910, LABAROCHE

LA BONNE FOURCHETTE

Satisfaisant
20 RUE DU SOU, 11100, NARBONNE

BERFIN S.A.S.

À améliorer
23 RUE DE FRIEDOLSHEIM, 67200, STRASBOURG

LA PAILLOTTE

Satisfaisant
9 RUE DES HALLES, 76490, RIVES-EN-SEINE

LA STRADA

À améliorer
12 COTE ARISTIDE BRIAND, 27300, MENNEVAL

LA SCARPETTA

Très satisfaisant
37 rue Maurice Astier, 83440, FAYENCE

SPRING BREAK

Satisfaisant
34 AUBIGNY, 50300, PONTS

LA ROSE DES SABLES

Satisfaisant
6 RUE BOUSSAIROLLES, 34000, MONTPELLIER

LA CIGALE DU LAC

Satisfaisant
10 PL DE LA MAIRIE, 74320, SEVRIER

MIYA COFFEE

Satisfaisant
21 RUE PANISSET, 84130, LE PONTET

LE VIENNE

Satisfaisant
154 AVE BERTHELOT, 69007, LYON

U PAESE

Satisfaisant
PIAZZA DIANA, 20219, VIVARIO

EMMO

Satisfaisant
42 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 94400, VITRY-SUR-SEINE

MIAM

Satisfaisant
33 RUE DES ARGENTIERS, 33000, BORDEAUX

MC DONALD'S

Très satisfaisant
55 RUE DU COMTE DE MONS, 37300, JOUE LES TOURS

SASU LE SYFAX

Satisfaisant
26 AV FELIX VIALLET, 38000, GRENOBLE

KAMCO

À corriger de manière urgente
105 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

FOODMANIA

Satisfaisant
119 BOULEVARD DE LA BLANCARDE, 13004, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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