Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SAKURA

Satisfaisant
12 RUE CHARLES DE CLAIRAMBAULT, 56100, LORIENT

LA COTE DE BOEUF

Satisfaisant
26 GRANDE RUE, 79500, MELLE

AU PETIT MARCHE

Satisfaisant
39 PLACE DU MARCHE, 44320, SAINT-PERE-EN-RETZ

ASUKA

Satisfaisant
5 RUE DES MERCURIALES, 67450, LAMPERTHEIM

CEDAMATHI

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA GARE, 07120, RUOMS

LE BISTROT DU PORT

Satisfaisant
LE PORT, 74320, SEVRIER

LA MALOUINIERE

Satisfaisant
23 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

PITADINE

Satisfaisant
14 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

LE CHAMBERTIN

Satisfaisant
38 CRS SAINT ANTOINE, 84600, VALREAS

LE RELAIS DE DETTEY

Satisfaisant
4 PLACE DE L'EGLISE, 71190, DETTEY

REF 162700

Très satisfaisant
45 AVENUE DE LOMBEZ, 31300, TOULOUSE

THAI-FOOD

Satisfaisant
40 RUE DE GENEVE, 16000, ANGOULEME

DIM SUM

Très satisfaisant
195 QUAI MARC ANTOINE, 83600, FREJUS

CHEZ PAUL POLI

Très satisfaisant
QRT OSPEDALE, 20137, PORTO VECCHIO

SOUFFOU CHARAHABILE

Satisfaisant
2 PASSAGE BINTI OUSSENI, 97615, DZAOUDZI

CUCINA MAMMA

Très satisfaisant
227 CHEMIN DU ROUCAS BLANC, 13007, MARSEILLE

HAKOBYAN ANAHIT

Satisfaisant
1 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83150, BANDOL

13 INVEST

Satisfaisant
43 RUE DE LA CROIX DESILLES, 35400, SAINT-MALO

LATIF FOOD

Très satisfaisant
131 AVENUE PAUL SANTY, 69008, LYON

EN FAIM...! CHEZ SABINE

Satisfaisant
14 BD FIGUIERE, 13004, MARSEILLE 4

EL MOJITO

Satisfaisant
9 AV DU DOCTEUR ROBIN, 83400, HYERES

LOUIS BLERIOT

Satisfaisant
7 AV DE VERSAILLES, 75016, PARIS

LE TOANE

Satisfaisant
LE TOANE LDT LE BOURG, 69290, GREZIEU LA VARENNE

MC PIZZA

Satisfaisant
8 RUE JEAN CONDAMIN, 69440, MORNANT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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