Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LE MEISENBERG AUBERGE

Très satisfaisant
1 RUE CLEMENCEAU, 67730, CHATENOIS

CAFFE CARA

Satisfaisant
27 ALLEE DES GRANDS CEDRES, 13420, GEMENOS

LA FILLE DE ...

Satisfaisant
24 RUE MOULIN D ISNARD, 13300, SALON-DE-PROVENCE

AYLINE

Satisfaisant
223 ROUTE DES MARINES, 30240, LE GRAU-DU-ROI

LJ RESTAURANT

Satisfaisant
36 RUE JEAN MERMOZ, 75008, PARIS 8

LYON 8 BURGER

Très satisfaisant
139 AVENUE PAUL SANTY, 69008, LYON

PLAN B

Satisfaisant
11 RUE DE L EPERON, 77000, MELUN

BEST EAT 11

Satisfaisant
10 AVENUE DE TOULOUSE, 11100, NARBONNE

PIZZICOTTO & CHICKEN

Satisfaisant
67 RUE DE BAYARD, 31000, TOULOUSE

MEXICANFOOD31

Satisfaisant
2 RUE PAUL MERIEL, 31000, TOULOUSE

BRASSERIE LE CARTEL

Satisfaisant
AV MAS SAINT LAURENT, 30600, VAUVERT

PHOENIX

Satisfaisant
167 PROMENADE DES FLOTS BLEUS, 06700, SAINT-LAURENT-DU-VAR

ABYSSINIA RESTAURANT ETHIOPIEN

Satisfaisant
44 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

CLOPNIK

Satisfaisant
1 RUE DE L'EGALITE, 83630, ARTIGNOSC-SUR-VERDON

O PLAN

Très satisfaisant
6 PLACE MARECHAL FOCH, 83120, LE PLAN-DE-LA-TOUR

AOULAD HADJ ACHARIF KARIM

Satisfaisant
120 RUE DE LA LIBERTE, 34160, CASTRIES

MI YUK

Très satisfaisant
27 RUE CAMBACERES, 75008, PARIS

PIZZA FIVE

Satisfaisant
147 B RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

LES BISCUITS DE L'EMPEREUR

Satisfaisant
16 RUE DU PRE FORNET, 74600, ANNECY

HOSTELLERIE DES CRIQUETS - RESTAURANT HC

Satisfaisant
130 Avenue du 11 Novembre, 33290, BLANQUEFORT

RAIYAN ENTREPRISE

Satisfaisant
3 AVENUE DU 8 MAI 1945, 95200, SARCELLES

CEDARS

Satisfaisant
13 RUE LATERALE, 92400, COURBEVOIE

L'ATELIER

Satisfaisant
15 RUE GABRIEL PERI, 92700, COLOMBES

LE CRISPY

Satisfaisant
1 RUE JEAN DE DORMANS, 51700, DORMANS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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