Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 520

établissements référencés

39 833

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SPICE ODYSSEY

Très satisfaisant
24 RUE SAINTE MARIE, 57000, METZ

O'QUESACO

Satisfaisant
2 PLACE DU VILLAGE, 65350, CHELLE-DEBAT

CAFE ITALIEN

Satisfaisant
44 RUE LAMARTINE, 06000, NICE

LES TILLEULS

Satisfaisant
34 ROUTE DE LA MONNAIE, 24250, CASTELNAUD-LA-CHAPELLE

LE 72 TACOS BURGER KEBAB

Satisfaisant
72 RUE DE LA LIBERATION, 55240, BOULIGNY

L'ARTISTE

Satisfaisant
19 CHE DU PORT, 13800, ISTRES

LE CAPEYROU

Satisfaisant
RUE DE SUNDHOUSE, 24220, BEYNAC ET CAZENAC

SOLEIL LEVANT

Satisfaisant
28 AV ROGER SALENGRO, 94500, CHAMPIGNY SUR MARNE

OBERLINER

À corriger de manière urgente
LA GARE, 02200, SOISSONS

CAFE D'ALBRET

Satisfaisant
6 COURS D'ALBRET, 33000, BORDEAUX

LI PALACE

Satisfaisant
4 RUE EMERIC DAVID, 13100, AIX EN PROVENCE

CHATEAU LAFAURIE PEYRAGUEY HOTEL & RESTAURANT

Satisfaisant
1707 ROUTE DES GOURGUES, 33210, BOMMES

SOGEGONE ET CIE

Satisfaisant
890 AV JEAN MERMOZ, 34000, MONTPELLIER

D'AGOSTINO & CIE

Satisfaisant
9 RUE FRANKLIN ROOSEVELT, 59420, MOUVAUX

AUBERT'KAIL

À corriger de manière urgente
86 RUE SAINT AUBERT, 62000, ARRAS

RELAIS H CAFE HOPITAL MICHALLON

Satisfaisant
BOULEVARD DE LA CHANTOURNE, 38700, LA TRONCHE

LE MARKT BROC CAFE

Satisfaisant
1 PLACE DE L'EGLISE, 59670, BAVINCHOVE

ULIVA

Très satisfaisant
RUE DU MORBIHAN, 35700, RENNES

SARL CAUDARD

Satisfaisant
rue de la Gémerie, 72230, ARNAGE

ENTRE NOUS

Satisfaisant
1 RUE GRANDE RUE, 56190, AMBON

MAYANA BRC

Satisfaisant
79 AVENUE DE PARIS, 86000, POITIERS

AS RESTAURANT

Satisfaisant
16 PLACE DU NOMBRE D'OR, 34000, MONTPELLIER

L'AUBERGE PORTUGAISE

Satisfaisant
1239 AVENUE DE L'EVECHE DE MAGUELONE, 34250, PALAVAS-LES-FLOTS

IRIS

Satisfaisant
21 RUE PEYROLIERES, 31000, TOULOUSE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 894 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 943 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 559 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 833 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 631 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 753 établissements
À améliorer5,4 % · 5 874 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 685 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 669Restaurant54 448Restaurants3 777

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 904
  2. 2 Nord 3 367
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 191
  4. 4 Var 3 164
  5. 5 Rhône 3 063

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 443
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 388
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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