Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

SARL DAVID

Satisfaisant
15 RUE DE LA PRESENTATION, 75011, PARIS

LA MAISON DES BURGERS VINTAGE

Satisfaisant
56 AVENUE RAVANEL LE ROUGE, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

MAIGA SMASH EATS TAVERNY

Satisfaisant
50 RUE DE VAUCELLES, 95150, TAVERNY

SASU TACOS ARLEUX

Satisfaisant
PLACE DU MONUMENT, 59151, ARLEUX

LE RELAIS DE LA PLACE

Satisfaisant
254 RUE VAUGIRARD, 75015, PARIS

SUSHI PEARL

Satisfaisant
7 RUE ALAIN LEGRAND, 56000, VANNES

ABYSSINIA RESTAURANT ETHIOPIEN

Satisfaisant
44 RUE DES SEPT TROUBADOURS, 31000, TOULOUSE

LE CARLINA

Satisfaisant
76 AVENUE MICHEL CROZ, 74400, CHAMONIX MONT BLANC

LES VOILES ANCIENNEMENT LE NAUTIC

Satisfaisant
11 QUAI DE LA PAIX, 30300, BEAUCAIRE

COFFEECORNER

Satisfaisant
88 ESPLANADE ROSA PARKS, 34500, BEZIERS

AU XV DU ROND POINT

Satisfaisant
5 RUE DE PONTHIEU, 75008, PARIS

CHEZ GEORGY

Satisfaisant
17 PLACE DENIS DUSSOUBS, 87000, LIMOGES

BOOBACOOK

Satisfaisant
38 RUE DE METZ, 92000, NANTERRE

TOASTY POKE

Satisfaisant
54 RUE DE L'HORLOGE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

VITRY DISTRIBUTION

Très satisfaisant
2 RUE EUGENE HENAFF, 94400, VITRY SUR SEINE

L'ATELIER

Satisfaisant
15 RUE GABRIEL PERI, 92700, COLOMBES

MIAM'S

Satisfaisant
95 AV NATIONALE, 72230, ARNAGE

LE CRISPY

Satisfaisant
1 RUE JEAN DE DORMANS, 51700, DORMANS

B9 LYON

Très satisfaisant
291 cours Lafayette, 69006, LYON

BRASSERIE LE CARTEL

Satisfaisant
AV MAS SAINT LAURENT, 30600, VAUVERT

SNACK DE LA PRESSE

Satisfaisant
AV JACQUES IMBERT, 84100, ORANGE

CEDARS

Satisfaisant
13 RUE LATERALE, 92400, COURBEVOIE

HOSTELLERIE DES CRIQUETS - RESTAURANT HC

Satisfaisant
130 Avenue du 11 Novembre, 33290, BLANQUEFORT

LES BISCUITS DE L'EMPEREUR

Satisfaisant
16 RUE DU PRE FORNET, 74600, ANNECY

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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