Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PANDORE

Satisfaisant
12 RUE DE BESANCON, 90000, BELFORT

LES PAELLAS DE JEREMY

Satisfaisant
293 RUE HENRI POINCARE, 83000, TOULON

THS

Satisfaisant
1 RUE De la gare, 68140, MUNSTER

N.B.G.B.

Satisfaisant
13 RUE DE LA REPUBLIQUE, 62196, HESDIGNEUL-LES-BETHUNE

H DINING CONCEPT

Satisfaisant
48 RUE CHAMPLAIN, 76600, LE HAVRE

L'INSPIRATION

Satisfaisant
65 BOULEVARD PASTEUR, 75015, PARIS

LUNCH

Satisfaisant
132 CRS LAFAYETTE, 69003, LYON

VASSIEUX FRANCK

À améliorer
1 PLACE DE LA GARE, 01460, MONTREAL LA CLUSE

SERIGNAN DISTRIBUTION

Satisfaisant
RTE DE VALRAS, 34410, SERIGNAN

YUMMY SUSHI

Satisfaisant
32 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95620, PARMAIN

LM GALETTES

Très satisfaisant
12 ALLEE DU CLOS DES POIRIERS, 26600, PONT-DE-L'ISERE

TURTLES PIZZA COFFEE

Satisfaisant
61 rue Achille Benoit, 74300, CLUSES

SEVEN SISTERS

Satisfaisant
26 RUE RAYMOND IV, 31000, TOULOUSE

PACHA SUD

À améliorer
10 RUE JEAN-PIERRE GAFFORY, 20600, BASTIA

COTE ET BAIE

Satisfaisant
86 RUE DES MOUTIERS, 44760, LA BERNERIE EN RETZ

LE PALAIS DE CACHAN

Satisfaisant
27 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94230, CACHAN

LE COSI

Satisfaisant
1513 ROUTE DE STRASBOURG, 69140, RILLIEUX LA PAPE

STAR KEBAB

Satisfaisant
260 AVENUE DE LA 1ERE DFL, 83220, LE PRADET

BAR DU CHATEAU D EAU

Satisfaisant
3 T RUE DU CHATEAU D EAU, 90000, BELFORT

CAFE BRASSERIE LE CARREFOUR

Satisfaisant
CAFE BRASSERIE LE CARREFOUR, 65100, LOURDES

FIVE GUYS

Très satisfaisant
ROUTE DE LANGRES, 21000, DIJON

L'AMUSE BOUCHE

Satisfaisant
150 GR FRANCOIS MITTERRAND, 34130, MAUGUIO

BVL RESTAURATION

Très satisfaisant
21 BD EUGENE DERUELLE, 69003, LYON

UN-AIR-DU-JAPON

Satisfaisant
3 PL DU PUITS DE L ECHELLE, 77820, LE CHATELET-EN-BRIE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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