Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

HOTEL RESTAURANT LAPEYRADE

Satisfaisant
LAPEYRADE, 46160, CAJARC

LE BERLINOIS

Satisfaisant
196 RUE DE LA CONVENTION, 75015, PARIS

SUSHI LE 1984

Très satisfaisant
144 AVENUE DU MARECHAL FOCH, 86100, CHATELLERAULT

SAS LOLIETHY

Très satisfaisant
2141 ROUTE DES PLATANES, 31330, MERVILLE

LE BIEN DECIDE

Satisfaisant
10 RUE JOUFFROY D'ABBANS, 75017, PARIS

RESTAURANT TIBETAIN TASHI DELEK

Très satisfaisant
4 RUE DES FOSSES SAINT JACQUES, 75005, PARIS

CHICKEN FAMILY

Satisfaisant
15 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 89100, SENS

CHICKEN POINT

Très satisfaisant
8 RUE DE VAUX, 51000, CHALONS EN CHAMPAGNE

AB CRT

Satisfaisant
15 AVENUE ARISTIDE BRIAND, 94230, CACHAN

PIZZ'LOCALE

Très satisfaisant
85 AVENUE PIERRE BROSSOLETTE, 10000, TROYES

LE POINT DE VUE

Satisfaisant
D368, ROUTE DE L'OSPEDALE, 20137, PORTO-VECCHIO

HK

Satisfaisant
56 RUE DE SEVRES, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

L'O

Très satisfaisant
962 CHE DES TAMARIS, 83350, RAMATUELLE

ARBIL KEBAB

Satisfaisant
11 RUE DE LA LIBERATION, 16400, LA COURONNE

ALI BABA

Satisfaisant
83 RUE EMILE POUVILLON, 31330, MERVILLE

NATHUR BURGER II

Très satisfaisant
RUE ARTHUR RIMBAUD, 37100, TOURS

WAFFLE FACTORY

Satisfaisant
59 AVENUE MARCEL MERIEUX, 37200, TOURS

HATORI

Satisfaisant
13 rue BUFFON, 21200, BEAUNE

SNACK INO

Satisfaisant
114 RUE PIERRE CURTIL, 02000, LAON

MIDI RAVIOLIS

Satisfaisant
131 RUE DU CHERCHE-MIDI, 75015, PARIS

SARL L'ECLUSIER

Satisfaisant
23 RUE DES ISLANDAIS, 59820, GRAVELINES

SHUN LI

Satisfaisant
5 RUE JEAN JAURES, 45200, MONTARGIS

KER ADELINE

Satisfaisant
14 PLACE DE LA MAIRIE, 56380, MONTENEUF

MAURICE

Satisfaisant
26 RTE DE FOUGERES, 35510, CESSON SEVIGNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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