Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

PIPETTE

Satisfaisant
2 RUE PELISSIER, 13007, MARSEILLE

L'ATELIER

Satisfaisant
9 BD LOUIS BREMOND, 83136, GAREOULT

CAMPING LA FORET DE JANAS

Très satisfaisant
1820 RTE DE JANAS, 83500, LA SEYNE SUR MER

231 EAST STREET

Satisfaisant
9 FAUBOURG SAINTE-CLAIRE, 74000, ANNECY

GFP SNACK

Satisfaisant
150 RUE DE GRAVELINES, 59153, GRAND FORT PHILIPPE

RESTAURANT LUCY

Très satisfaisant
49 RUE DE LABORDE, 75008, PARIS 8

BS POULET

Satisfaisant
28 AVENUE PIERRE SEMARD, 95400, ARNOUVILLE

LA BRASSERIE DE SEGALA

Satisfaisant
68 RUE DE SEVRES, 75007, PARIS

LA NUOVA CANTINA

Satisfaisant
34 PL LAFAYETTE, 47300, VILLENEUVE-SUR-LOT

LE POT A TABAC

Très satisfaisant
Aérodrome plateau Ardenay, 91590, CERNY

MAIRIE

Très satisfaisant
Plateau de l'Ardenay, 91590, CERNY

SARL GAUTHIER

Satisfaisant
Aérodrome Plateau Ardenay, 91590, CERNY

THE FACTORY

Très satisfaisant
229 BOULEVARD DE TOURNAI, 59650, VILLENEUVE-D'ASCQ

SNC MAREL

Satisfaisant
15 R LEON GAMBETTA, 59171, HORNAING

THAI PARAGON

Très satisfaisant
9 RUE SOPHIE GERMAIN, 75014, PARIS

MONTCHAM

Satisfaisant
24 AVENUE RAVANEL LE ROUGE, 74400, CHAMONIX-MONT-BLANC

WOK D'ASIE

Très satisfaisant
44 AVENUE ALFRED BORRIGLIONE, 06100, NICE

LE PARADIS D'HOMER

Satisfaisant
31 RUE CENTRALE, 69590, SAINT-SYMPHORIEN-SUR-COISE

SARL LA GUEULE DU LOUP

Satisfaisant
CHEF DE BAIE, 17000, LA ROCHELLE

LE GRAND CERF

Satisfaisant
1 PLACE DE LA FONTAINE, 08110, CARIGNAN

LA BAR A PATES

Satisfaisant
LA BAR A PATES, 67170, BRUMATH

LA TASSETA

Satisfaisant
30 IMPASSE DE L'UBAYE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

HOTEL LES BRUYERES

Satisfaisant
881 ROUTE DE LA CROIX ROUGE PRAT AL, 29610, PLOUIGNEAU

HOTEL RESTAURANT FRANKENBOURG

Satisfaisant
13 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 67730, LA VANCELLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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