Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA FOURCHETTE CLERVALOISE

Satisfaisant
11 AV GASTON RENAUD, 25340, PAYS-DE-CLERVAL

LA PETITE PATATE DE PETRA

À améliorer
RUE DE L'AS DE CARREAU, 90000, BELFORT

LES JARDINS DE L'ESTRAN

Satisfaisant
RONCE LES BAINS, 17390, LA TREMBLADE

JN SUSHI

Très satisfaisant
RTE NATIONALE 31, 51430, TINQUEUX

MONTSE

Satisfaisant
PLACE GABRIEL ROUY, 31110, BAGNERES-DE-LUCHON

4 MONNAIE

Satisfaisant
4 RUE DE LA MONNAIE, 30000, NIMES

G LA DALLE

Satisfaisant
5 PLACE DU CHAMP DE FOIRE, 28100, DREUX

AUB NEYRPIC

Satisfaisant
9 AVENUE BENOIT FRACHON, 38400, SAINT-MARTIN-D'HERES

SARL CAPPADOCE

Satisfaisant
2 AVENUE JULES FERRY, 93420, VILLEPINTE

LE CENTRE

Satisfaisant
24 GRANDE RUE, 51190, GRAUVES

LES POTAGERS DE MOUREDE

Satisfaisant
9 CRS ALBERT DELUCQ, 32190, VIC-FEZENSAC

LES SAVEURS DE SANARY

Satisfaisant
9 RUE LAGET, 83110, SANARY SUR MER

SHAAN TANDOORI

Satisfaisant
12 RUE BEAUREGARD, 44000, NANTES

O PANAMA

Satisfaisant
84 AV ARISTIDE BRIAND, 68200, MULHOUSE

FRENCHY'S KITCHEN

Satisfaisant
2 RUE ALPHONSE STUDER, 68220, HESINGUE

AUBERGE DE L ARRIVEE

Satisfaisant
15, rue de la Gare, 49120, CHEMILLE EN ANJOU

EURL PECHERIE DUCAMP III

Satisfaisant
85 AV GEORGES POMPIDOU, 40130, CAPBRETON

DIONIS

Très satisfaisant
1285 CHEMIN DE CREPIGNAT, 01440, VIRIAT

T-REX

Satisfaisant
13 AV GUILLAUMET, 91170, VIRY CHATILLON

BURGER'N'CO

Satisfaisant
11 RUE PIERRE-PAUL RIQUET, 31000, TOULOUSE

LE COMPTOIR DES GLACES

Satisfaisant
41 RUE DE L'HORLOGE, 13300, SALON-DE-PROVENCE

AGB FLAN COCO

Satisfaisant
21 rue du Grand Couvent, 30000, NIMES

M&R TRAITEUR

Satisfaisant
3 AV DU MANET, 78180, MONTIGNY-LE-BRETONNEUX

O'CHAPO RON

Satisfaisant
21, Rue de la Libération, 21400, CHATILLON SUR SEINE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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