Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

RESTAU ENTRE AMIS HAVRAIS

Satisfaisant
380 RUE PIERRE MENDES FRANCE, 76610, LE HAVRE

POMME DE PAIN

Satisfaisant
22 BD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE-LA-GARENNE

LES MICHES DE MARGUERITE

Satisfaisant
7 RUE POCQUET DE LIVONNIERES, 49100, ANGERS

GENERATOR HOSTELS PARIS SAS

Satisfaisant
9-11 PLACE DU COLONEL FABIEN, 75010, PARIS

LE REGOLETO

Satisfaisant
253 RUE DE BELLEVILLE, 75019, PARIS

BOSPHORE

Très satisfaisant
BOSPHORE, 93200, ST DENIS

RESTO PLAGE ST PALAIS

Satisfaisant
18 rue de l'océan, 17420, ST PALAIS SUR MER

CHARDONANT

Très satisfaisant
Route de Carcassonne, 11300, LIMOUX

ROELANDT MAXIME

Satisfaisant
2285 RUE DU LEET, 59270, BAILLEUL

LO'AUBERGE D'HAUTERIVE

Satisfaisant
1 RUE DES CORNETS, 89250, HAUTERIVE

LA FAMILLE 91

À améliorer
71 ROUTE DE GRIGNY, 91130, RIS-ORANGIS

CALM

Très satisfaisant
38 PLACE DEI TRES MAST, 83600, FREJUS

SARL CYMBALES

Satisfaisant
RUE MORICE DU PARC, 29650, GUERLESQUIN

MASTER HANOUT

Satisfaisant
2bis square des artistes, 95520, OSNY

VALLEA SAS

Satisfaisant
2 PASSAGE DES ARBALETRIERS, 93200, SAINT-DENIS

PEPE MANZO

Satisfaisant
4 BD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE-LA-GARENNE

SAVEUR D'ASIE

Satisfaisant
SAVEUR D ASIE, 12850, ONET LE CHATEAU

NICE KOFFEE

Très satisfaisant
35 RUE DE FRANCE, 06000, NICE

LL FAMILY

Satisfaisant
2 RUE DU PRINTEMPS, 13009, MARSEILLE

NENE LA SUITE

Satisfaisant
ROUTE DEPARTEMENTALE 2204, 06440, BLAUSASC

BISUSHI

Satisfaisant
RTE DE LANGRES, 21000, DIJON

HANGAR 27

Très satisfaisant
Parking Basse Bretagne BP 22010, 17000, LA ROCHELLE

LE P'TIT BOULONNAIS

Satisfaisant
85140, ESSARTS EN BOCAGE

LA SIRENE

Satisfaisant
2 RUE DES CORDONNIERS, 13500, MARTIGUES

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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