Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA TAVERNE COLLONGEOISE

Satisfaisant
1143 ROUTE DE BRIVE, 19500, COLLONGES-LA-ROUGE

LA CANTINE DE SAM

Satisfaisant
2 RUE ALEXIS GEFFRAULT, 35530, NOYAL-SUR-VILAINE

JUNGLE BAGHEERA

Satisfaisant
39 RUE PELET OTTO, 02600, VILLERS-COTTERETS

BURGER KING

Très satisfaisant
4 Bis Avenue Antoine Becquerel, 33600, PESSAC

FURY FOOD

Satisfaisant
28 AVENUE MONTAIGNE, 33160, SAINT-MEDARD-EN-JALLES

CAFE DU MARCHE

Très satisfaisant
33 RUE DU LOGIS VERT, 17420, ST PALAIS SUR MER

BISTRO DES CANAILLES

Très satisfaisant
12 LA TANNERIE, 57070, SAINT-JULIEN-LES-METZ

AMORINO

Très satisfaisant
24 PLACE DES ARTISANS, 83310, GRIMAUD

AU FOURNIL DE CLAIRE

Satisfaisant
2 BOULEVARD MARCEL ROUX, 87500, ST YRIEIX LA PERCHE

SAS LA LICORNE

Satisfaisant
4 PLACE DU MARCHE, 83310, GRIMAUD

BUFFALO GRILL

Très satisfaisant
LIEU-DIT RN 9 ROUTE D'ESPAGNE,, 66000, PERPIGNAN

LE SAINT ESTEPHE

Satisfaisant
LE SAINT ESTEPHE, 19120, ALTILLAC

GRILL TIME

Satisfaisant
6 RUE JEAN MERMOZ, 94340, JOINVILLE-LE-PONT

GREEN SUR MESURE

Satisfaisant
4 AVENUE DE LA VOIE DOMITIENNE, 34500, BEZIERS

AUX MILLE ET UNE SAVEURS

Satisfaisant
32 RUE DE LA GROTTE, 65100, LOURDES

PASTA FARAH

Satisfaisant
1 PL DU FALCOU, 31770, COLOMIERS

L.T.J.

Satisfaisant
90 RUE DE LA TOUR, 75016, PARIS

PARTANT

Très satisfaisant
24 RUE DURANTIN, 75018, PARIS

HEVI

Satisfaisant
35 PLACE DE LA NATION, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

LE CHALET AU BORD DE L'EAU

Satisfaisant
1 T QUAI DE LA MARNE, 94340, JOINVILLE LE PONT

ASIAWOK

À améliorer
5 RUE DU BOIS DES ROSES, 02100, FAYET

RESTAURANT DE LA PLAGE

Satisfaisant
RESTAURANT DE LA PLAGE, 66290, CERBERE

GLD CHATELET

Satisfaisant
44 RUE SAINT DENIS, 75001, PARIS 1

LA CABANE MORETTI

Satisfaisant
ETANG DE MEUDON, 92190, MEUDON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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