Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA GRANGE DE SIROD

Satisfaisant
12 RUE DE LA VALLEE, 39300, SIROD

GODINAT

Satisfaisant
7 PLACE DE LA NATION, 87500, SAINT-YRIEIX-LA-PERCHE

BUNY SUSHI AND WOK

Satisfaisant
16 RUE AUGUSTE GAL, 06300, NICE

GOPIZZA

Satisfaisant
BOULEVARD ARISTIDE BRIAND, 13140, MIRAMAS

CASANOVA

Très satisfaisant
6, RUE DES LAVANDIERES ST-OPPORT, 75001, PARIS

METMARS

Très satisfaisant
19 COURS HONORE D'ESTIENNE D'ORVES, 13001, MARSEILLE

EURL HUNA

Satisfaisant
17 RUE ESTIENNE D'ORVES, 83430, SAINT-MANDRIER-SUR-MER

LE JOSIE

Satisfaisant
3 RUE DU CHATEAU, 29120, PONT-L'ABBE

TARAPHU

Satisfaisant
5 RUE THIERS, 38000, GRENOBLE

LECOU - DURAND

Satisfaisant
10 PLACE DES ALLIES, 34500, BEZIERS

L'ECAILLER DU PORT

Très satisfaisant
37 QUAI MARC ANTOINE, 83600, FREJUS

PUB BAR BRASSERIE LE MIOLANS

Satisfaisant
230 RUE DU MARAIS SANDRE, 73250, SAINT-PIERRE-D'ALBIGNY

POKAWA

Satisfaisant
3 BD RENE LEVASSEUR, 72000, LE MANS

LE BRIN D'ASSIER

Satisfaisant
LE BOURG, 46320, ASSIER

R. SUR MESURE

Satisfaisant
24 RUE LOUIS BLANC, 75010, PARIS

CREPERIE DU CHATEAU EF

Satisfaisant
14 RUE CHATEAU ROBERT, 84600, VALREAS

LA CABANE A PIZZA

Satisfaisant
4 RUE DE L EPINETTE, 14470, COURSEULLES-SUR-MER

POLYDORE

Très satisfaisant
4 RUE DE LA CORDERIE, 75003, PARIS

LA CUISINE DES SACRES

Satisfaisant
66 RUE GAMBETTA, 51100, REIMS

AUBERGE LES PIERRES LONGUES

Satisfaisant
189 ROUTE DE LAGHET, 06340, LA TRINITE

LA CASERTANE

Satisfaisant
71 RUE FRANCIS DAVSO, 13001, MARSEILLE

RELAIS DE FONTAINE

Satisfaisant
LIEU DIT LETTE, 20246, SANTO PIETRO DI TENDA

LEO ET ZOE

Satisfaisant
24 RUE DES PARADOUX, 31000, TOULOUSE

MOOSHI

Satisfaisant
2 CHEMIN DES MARGUERITES, 33650, MARTILLAC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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