Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

MCV LA VILLETTE

Satisfaisant
194 AVENUE JEAN JAURES, 75019, PARIS

FONDUE

Satisfaisant
5 PL FULGENCE BIENVENUE, 77600, BUSSY-SAINT-GEORGES

L'ATELIER DU GOUT

Satisfaisant
8 RUE DES TROIS MAILLETS, 77300, FONTAINEBLEAU

SAS BG

Satisfaisant
200 BOULEVARD DE LA RESISTANCE, 71000, MACON

NAP PIZZA

Satisfaisant
17 RUE DU BOURGET, 02800, LA FERE

NEW PUNJAB

Satisfaisant
3 RUE RENE D'ANJOU, 53200, CHATEAU-GONTIER-SUR-MAYENNE

SNACK BAR THEO

Satisfaisant
18 AV ZOUBERT ADINANI, 97600, MAMOUDZOU

CAFE DE LA POSTE

Satisfaisant
PLACE DU PIGEONNIER, 30350, MOULEZAN

LE CAPUCCINO

Satisfaisant
7 RUE NATURE, 66000, PERPIGNAN

CAFE RESTAURANT DE LA GARE

Satisfaisant
14 AV DE LA GARE, 43270, ALLEGRE

DOLCE MAMMA - DOLCE GELATO

Satisfaisant
2 RUE GENERAL DE GAULLE, 34200, SETE

RESTAURANT BEAU PRE

Satisfaisant
RESTAURANT BEAU PRE, 35000, RENNES

SAZON & SABOR

Satisfaisant
31 RUE BOULEGON, 13100, AIX-EN-PROVENCE

KEFI

Satisfaisant
17 RUE NEUVE, 69001, LYON 1ER

GIMBAP ET COMPAGNIE

Très satisfaisant
11 RESIDENCE DE KERJOLY, 56750, DAMGAN

LES TILLEULS

Satisfaisant
4 RUE DE LA GARE - HAUTEVILLE-LOMPNES, 01110, PLATEAU D'HAUTEVILLE

LA BELLE EPOQUE

Satisfaisant
15 PLACE JEAN JAURES, 81100, CASTRES

LA MARRON

Satisfaisant
149 AV JEAN JAURES, 95100, ARGENTEUIL

PMBF CORPORATION

Satisfaisant
659 AV DES PLATANES, 83660, CARNOULES

LE PLAISIR DES SENS

Très satisfaisant
54 AVENUE BOSQUET, 75007, PARIS

RESTAURANT MARTY

À améliorer
20 AVENUE DES GOBELINS, 75005, PARIS

BLANCHARD FRANCK

Satisfaisant
RT10, 20213, PENTA-DI-CASINCA

HA THI HUONG

Satisfaisant
464 BOULEVARD BLAISE DOUMERC, 82000, MONTAUBAN

LE SAMPIERO

Satisfaisant
77 BOULEVARD DE PARIS, 13002, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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