Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 985

établissements référencés

37 339

inspections sur 12 mois

il y a 2 j

dernière inspection

SAVEURS DES CINQ MENUES

Satisfaisant
5 RUE DES MENUTS, 33000, BORDEAUX

G LES CROCS

A ameliorer
26 RUE DU GENERAL LECLERC (BALLON), 72290, BALLON-SAINT MARS

WORK AND WINE

Satisfaisant
62 RUE DES SARRAZINS, 59000, LILLE

SATAFINE

Satisfaisant
31 RUE SADE, 06600, ANTIBES

CISSOU BURGER

Satisfaisant
4 PLACE ALBERT CAVET, 83110, SANARY-SUR-MER

LA CANTINE A BURGER & CO

Satisfaisant
35 QUARTIER DES PLANCHETTES, 90200, GIROMAGNY

BOOKS & COFFEE

Satisfaisant
26 RUE SAINT JAMES, 33000, BORDEAUX

POINTCARRE

Satisfaisant
20 B RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

DOMINO'S PIZZA

Tres satisfaisant
100, rue de la République, 76000, ROUEN

PIZZAMI

Satisfaisant
6 RUE EMILE BRU, 77710, LORREZ-LE-BOCAGE-PREAUX

LA BOUVINE

Satisfaisant
20 PL DES MARTYRS DE LA RESISTANCE, 30100, ALES

PASTA & BURGER 7

Satisfaisant
30 RUE DE LA REVOLUTION, 34200, SETE

COTE JARDIN

Satisfaisant
17 RUE MARCEL VIGNAUD, 37420, AVOINE

LA PROMENADE DE JADE

Satisfaisant
15 AVENUE DE LA PROMENADE, 34160, CASTRIES

MAELUC

Tres satisfaisant
104 AV DE LA GINESTE, 12000, RODEZ

CROQ'2 DENTS

Satisfaisant
37 AVENUE EDOUARD HERRIOT, 82300, CAUSSADE

STREET BANGKOK

Satisfaisant
6 BOULEVARD DE L'EUROPE, 31770, COLOMIERS

OCEANIC

Satisfaisant
3 RUE HIPPARQUE, 33700, MERIGNAC

MJM BUBBLE

Tres satisfaisant
8 PLACE JOURDAN, 13140, MIRAMAS

CREP'SQUARE

A ameliorer
6 RUE DE LA REPUBLIQUE, 82000, MONTAUBAN

WING KITCHENS

Tres satisfaisant
10 RUE MOISE, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LE RUISSEAU GOURMAND

Satisfaisant
AV DU GRESIVAUDAN, 38570, TENCIN

JEAN SYLVIANE

Tres satisfaisant
35 LOTISSEMENT CHEVAL BLANC, 97222, BELLEFONTAINE

LA TERRASSE DE KARO

Satisfaisant
2 RUE DE LA REPUBLIQUE, 83890, BESSE-SUR-ISSOLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 326 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 247 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,8 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 273 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 339 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 27 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,7 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 753 établissements
Satisfaisant67,1 % · 67 221 établissements
À améliorer5,6 % · 5 646 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 627 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 802Restauration commerciale46 669Restaurants3 855

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 579
  2. 2 Nord 3 165
  3. 3 Rhône 2 863
  4. 4 Var 2 850
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 829

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 430
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 366
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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