Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LE MAZOT DE MIMINE

Satisfaisant
149 RTE DES DIACQUENODS, 74370, FILLIERE

WORLD WOK VLG

Satisfaisant
92 BD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE-LA-GARENNE

LA BRASSERIE

Satisfaisant
RTE DE SETE, 34300, AGDE

JA'UMINA

Satisfaisant
69 RUE SALOMON REINACH, 69007, LYON

LA BOUILLOTTE

Satisfaisant
60 RUE ALEZARD, 83000, TOULON

TONTON NAAN

Satisfaisant
6 RUE CHENOISE, 38000, GRENOBLE

LA PIE COLETTE

À améliorer
18 PL DU CHAMP COMMUN, 65100, LOURDES

LA ROUTE DU SEL

Satisfaisant
9 place de l'église, 17111, LOIX

LA PRESQU'ILE

Satisfaisant
PLACE DU MARCHE, 17111, LOIX

DAXXIA

Satisfaisant
680 AVENUE EMILE BODIN, 13600, LA CIOTAT

BARAN

À améliorer
55 AV JEAN JAURES, 93300, AUBERVILLIERS

BRASSERIE SHELBY

Satisfaisant
12 RUE MEYNADIER, 63240, MONT-DORE

QUICK DELICES

Satisfaisant
79 RUE DE LA HAIE COQ, 93300, AUBERVILLIERS

TASTY CROUSTY REIMS

Très satisfaisant
3 RUE BUIRETTE, 51100, REIMS

LE FLORENCE

Satisfaisant
3 RUE PAUL DEROULEDE, 06000, NICE

TAKEO

Satisfaisant
13 RUE PERE MARIE JOSEPH COUDRIN, 56370, SARZEAU

DREAM O CLOCK

Satisfaisant
24 ALLEES JEAN JAURES, 31000, TOULOUSE

SUSHI SUN

Satisfaisant
3 RUE DE BUDAPEST, 75009, PARIS

PIZZA SLK

Très satisfaisant
95 RUE LEVY ALPHANDERY, 52000, CHAUMONT

AU PETIT POT

Satisfaisant
19 RUE EUGENE JUMIN, 75019, PARIS 19

SOCIETE LE DOME

Satisfaisant
108 BOULEVARD DU MONTPARNASSE, 75014, PARIS

SARL LA MAISON

Satisfaisant
9 RUE GABRIEL PERI, 31000, TOULOUSE

O'VILLAGE 3

Satisfaisant
1791 AVENUE DE L'EUROPE, 69480, ANSE

DOUBLE RAME

Satisfaisant
34 BOULEVARD CHARLES LIVON, 13007, MARSEILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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