Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LES TONTONS MANGEURS

Satisfaisant
2 AV DE LA CHAUSSAIRIE, 35131, CHARTRES-DE-BRETAGNE

SLOW

Satisfaisant
4 RUE DANVILLE, 75014, PARIS

HOTEL LE COLOMBIER

Satisfaisant
107 RUE DU COLOMBIER, 19600, ST PANTALEON DE LARCHE

VILLA BEACH

Satisfaisant
23 RUE DES PYRENEES, 91090, LISSES

SNACK GLACIER CHEZ PEN

Satisfaisant
1 SQ DU 29 JUIN, 26190, SAINT-JEAN-EN-ROYANS

BLEND & SHAKER

Satisfaisant
3 AV DE GRAMMONT, 37000, TOURS

LODILOH

Satisfaisant
25 RUE DE CESAR, 65110, CAUTERETS

CREPE HOUSE

Satisfaisant
20 RUE DU CHAMP JACQUET, 35000, RENNES

LE PALO

Satisfaisant
81 PLACE DU PRE DE FOIRE, 74220, LA CLUSAZ

V & S TASTY FOOD

Satisfaisant
18 RUE DE PARIS, 77320, LA FERTE-GAUCHER

FLEUR DE VIGNES

Satisfaisant
401 R DES MATEAUX, 38112, AUTRANS-MEAUDRE EN VERCORS

L'AIRE DES VERITES

Satisfaisant
ZAC LES PRES DE LA GRAND ROUTE, 03120, LAPALISSE

MAO

Satisfaisant
3BIS AVENUE DE GRAMMONT, 37000, TOURS

BOTNA THAI&SUSHIS

Satisfaisant
6 AVENUE DU PRESIDENT KENNEDY, 31330, GRENADE

L'ABSOLU

Satisfaisant
259 AV GABRIEL PERI, 91700, SAINTE GENEVIEVE DES BOIS

PERARD CATHERINE

Satisfaisant
LE BOURG, 18170, LOYE SUR ARNON

NIDO

Satisfaisant
20 BOULEVARD FIFI TURIN, 13010, MARSEILLE

LE BISTRO DU MUSEE

Satisfaisant
37 Place Pey Berland, 33000, BORDEAUX

LE FLACONNEUR

Satisfaisant
11 PL DU PORTAIL HAUT, 12390, RIGNAC

B.A.O

Satisfaisant
AVENUE JOSEPH VIDAL, 13008, MARSEILLE

THORRON ELISABETH

Satisfaisant
27 RUE DU MAL FAYOLLE, 43200, YSSINGEAUX

THE DAPPER FOOD

Satisfaisant
10 AVENUE DU GOUVERNEUR GENERAL FELIX EBOUE, 97200, FORT-DE-FRANCE

LE ROMAIN

Satisfaisant
26 RUE DU DONON, 67130, LA BROQUE

PG PIZZA GOURMANDE

Satisfaisant
36 BD ROGER SALENGRO, 78711, MANTES-LA-VILLE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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