Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 283

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

MARMITE & COCOTTE

Satisfaisant
1518 CHEMIN DU BOIS DE VESSIEN, 71170, SAINT-IGNY-DE-ROCHE

LE MOULIN A PIZZA

Satisfaisant
LE MOULIN A PIZZA, 27290, MONTFORT SUR RISLE

LOU PITCHOUNET

Satisfaisant
HAMEAU LES FUMADES LES BAINS, 30500, ALLEGRE LES FUMADES

RAMEN WANG

Satisfaisant
7 RUE ERNEST CRESSON, 75014, PARIS

LA BRASSERIE BARN OWL

Tres satisfaisant
8 RTE DE BUJALEUF, 23400, SAINT-MOREIL

LA BRASSERIE DU QUAI

Satisfaisant
2 AV HIPPOLYTE PESLIN, 59130, LAMBERSART

SR GUERET

Tres satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL CARREFOUR 46 AVENUE D'AUVERGNE, 23000, GUERET

RESTAURANT PARADIS DES AMIS

Satisfaisant
97200, Fort-de-France

LE GUIZ

Satisfaisant
1 RUE CAPORAL PIERRE GAYTE, 30200, BAGNOLS-SUR-CEZE

SOCAFUMA SOCIETE D'EXPLOITATION DU CASINO DES FUMADES

Satisfaisant
Les Fumades, 30500, ALLEGRE LES FUMADES

NOVO BURGER COLOMIERS

Satisfaisant
10 PASSAGE DU SEGALA, 31770, COLOMIERS

GOOD'ASIE

Satisfaisant
3 RUE SUZANNE, 91560, CROSNE

LIKMA PIZZA

Satisfaisant
88 AVENUE DU PONT JUVENAL, 34000, MONTPELLIER

A LA MANUFACTURE ROYALE

Satisfaisant
24 RUE DU PARC, 68470, HUSSEREN WESSERLING

LE ROSMADEC

Satisfaisant
LE ROSMADEC, 22410, LANTIC

NEVIN

Satisfaisant
RUE PT RDU SOUVENIR FRANCAIS, 95350, SAINT-BRICE-SOUS-FORET

POKEGO

Tres satisfaisant
24 RUE EUGENE JUMIN, 75019, PARIS 19

HOTEL LA MONTAGNE

Satisfaisant
9 ROUTE DE LA PISCINE, 74220, LA CLUSAZ

RAUMAINE

Satisfaisant
2, Rue Baudin, 92400, COURBEVOIE

CONCESSIONS GARES FRANCE BORDEAUX

Tres satisfaisant
GARE SAINT JEAN, 33800, BORDEAUX

LE CAPRICE DE MAURICETTE

Satisfaisant
1 RUE GEORGES GUYNEMER, 42160, ANDREZIEUX-BOUTHEON

DELI SOLUTION

Satisfaisant
75 RUE ANTOINE LAVOISIER, 56600, LANESTER

21 STREET FOOD

A ameliorer
7 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 14310, VILLERS-BOCAGE

LBB PIZZAS

Satisfaisant
492 RUE CENTRALE, 01370, SAINT-ETIENNE-DU-BOIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 230 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 150 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 275 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 283 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 740 établissements
Satisfaisant67 % · 67 135 établissements
À améliorer5,6 % · 5 647 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 628 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 817Restauration commerciale46 557Restaurants3 856

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 574
  2. 2 Nord 3 164
  3. 3 Rhône 2 857
  4. 4 Var 2 851
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 827

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 263
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 121

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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