Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

BUBBLE HOME

À améliorer
16 RUE DES ECOLES, 78250, MEULAN-EN-YVELINES

EB GROUP

Satisfaisant
25 CHE DES MURIERS, 69310, OULLINS-PIERRE-BENITE

LE PALACIO

Satisfaisant
28 PL DU CHAMP COMMUN, 65100, LOURDES

FLEUR'T AVEC LES SENS

Satisfaisant
21 RUE JULES GUESDE, 63100, CLERMONT-FERRAND

FLEUR DE VIGNES

Satisfaisant
102 PLACE LOCMARIA, 38112, AUTRANS MEAUDRE EN VERCORS

PALAMDOKEN 25

Satisfaisant
7 CRS FORBIN, 13120, GARDANNE

FLUNCH

Satisfaisant
QUARTIER DU LAC, 33300, BORDEAUX

AUBERGE DE LA GRANGE

Satisfaisant
378 rue de l'école de Barançon, 88230, PLAINFAING

HOTEL CRO-BIDOU ET SES CHALETS

Satisfaisant
La Beunaz, 74500, ST PAUL EN CHABLAIS

DEPHI

Très satisfaisant
409, rue de Lyon, 13015, MARSEILLE

LES IFS

Satisfaisant
3 IMPASSE DU VIDAME, 60380, GERBEROY

REM'S

Satisfaisant
21 QUAI PERRACHE, 69002, LYON

BRASSERIE LE MIROIR

À améliorer
4 PLACE NATIONALE, 82000, MONTAUBAN

SAPIO

Satisfaisant
2 rue du Pré Nian, 44000, NANTES

LEYTONSTONE

Très satisfaisant
315 PETITE ROUTE DE ROUSSET, 13790, CHATEAUNEUF-LE-ROUGE

BOUCHERIE DU METRO BORDEROUGE

Satisfaisant
7 RUE LOUISE WEISS, 31200, TOULOUSE

LA MARMITE LEO

Satisfaisant
Chemin de Valmy, 66700, ARGELES SUR MER

SASU WASABI ET COQUILLETTES

Satisfaisant
24 BOULEVARD JEAN MOULIN, 83780, FLAYOSC

CHEZ MICH ET MARIE

Satisfaisant
140 RUE DU BOURG, 71580, SAVIGNY EN REVERMONT

KRUSTY TIME

À améliorer
104 RUE DU LANDY, 93200, SAINT-DENIS

MAISON MIP

Satisfaisant
23 RUE TREILHARD, 75008, PARIS

LE ROYAL PIZZA

Satisfaisant
31 RUE GRANDE RUE DU POLLET 76200 DIEPPE, 76200, DIEPPE

L'INSTANT GOURMAND

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE, 34830, CLAPIERS

SOLEDAS

Satisfaisant
ROUTE DE TAXO A LA MER, 66700, ARGELES-SUR-MER

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département