KEBAB A L' ANCIENNE MAILLAT : avis d'hygiène et contrôles sanitaires

SIRET

94233852600018

Département

Ain

Activité

Restauration commerciale

Historique des inspections

N° Inspection	Date	Note	Type	Contexte	Affichette
26-071563-1	04 juin 2026	Satisfaisant	Avertissement	Re-contrôle
26-031413-1	12 mars 2026	À améliorer	Mise en demeure	Programmation

À propos de KEBAB A L' ANCIENNE

KEBAB A L' ANCIENNE est un établissement de type Restauration commerciale situé au 100 RUE DU FOUR, 01430, MAILLAT à MAILLAT (01430), dans le département Ain.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 04 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2026, des variations de niveau d'hygiène ont été observées.

Le niveau d'hygiène s'est amélioré entre le contrôle du 12 mars 2026 (« À améliorer ») et celui du 04 juin 2026 (« Satisfaisant »).

Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 1 an), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 6 mois.

Parmi les établissements de type Restauration commerciale dans le département Ain, 8 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 79,6 % affichent le même niveau.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.

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