Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SUPPRIME

Très satisfaisant
1 RUE PERREE, 75003, PARIS

LE BOUT DU MONDE

Satisfaisant
9 TER RUE DE LA PREE, 17880, LES PORTES-EN-RE

LE ZENITH

Satisfaisant
429 BOULEVARD BEAURIVAGE, 13600, LA CIOTAT

OLD AND NEW 2

Satisfaisant
27 RUE ETIENNE MIMARD, 42000, SAINT-ETIENNE

LE PETIT VOILIER

Satisfaisant
1378 AV DE LA MER, 11210, PORT-LA-NOUVELLE

TATIE BURGER

À améliorer
BOULEVARD GERTY ARCHIMEDE, 97103, BASSE TERRE CEDEX

LES NATURISTES

Satisfaisant
50 RUE RAMEY, 75018, PARIS 18

L'ATELIER TRAITEUR

Satisfaisant
15 RTE DE VILLARD, 38250, LANS-EN-VERCORS

CHEZ ARX

Satisfaisant
12 ROUTE DE LA ROSERAIE, 71250, CLUNY

TACOS ROYAL EI

À améliorer
62 B RUE JEAN JAURES, 71200, LE CREUSOT

K GOURMAND

À améliorer
24 RUE PAUL BELLAMY, 44000, NANTES

RIE

Très satisfaisant
6 rue de la Bazaine, 88000, EPINAL

CASA NOSTRA

Satisfaisant
40 PLACE DES MARTYRS DE CHATEAUBRIANT, 91170, VIRY CHATILLON

TAPAS & CO

Très satisfaisant
893 AVENUE DU PEYRAT, 83310, GRIMAUD

LA POKE DU PORT

Satisfaisant
65 RUE AMIRAL ROMAIN-DESFOSSES, 29200, BREST

FLEUR DE MERLIN

Satisfaisant
17 LA CHASSAGNE, 23600, SOUMANS

C2 RUE DE PAS

Satisfaisant
6 RUE DE PAS, 59777, LILLE

EURL TOF

Satisfaisant
10 IMP BRUGIERE, 07200, VOGUE

KILIC ZAKIR

Satisfaisant
71 Rte d'Auxerre, 89380, APPOIGNY

AUBERGE DU CHENE

À améliorer
20 RUE DE LA CHAPELLE, 68270, RUELISHEIM

HOTEL L'ARBRE VOYAGEUR

Satisfaisant
45 BOULEVARD CARNOT, 59800, LILLE

RIOU ANNE

Satisfaisant
CREPERIE DE SEBREVET, 56240, LANVAUDAN

BISTRO REGENT

Satisfaisant
215 ALL DU CHAMP DE COURSE, 33320, EYSINES

LA CROISEE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LA CROISEE, 34830, CLAPIERS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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