Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

SUSHI TOKI GRADIGNAN

Satisfaisant
14 ALL DES PINS, 33170, GRADIGNAN

LA PLANCHA

Satisfaisant
77 RUE DRAMARD, 50230, AGON-COUTAINVILLE

CAFE DU COMMERCE

Satisfaisant
5 PL DE LA REPUBLIQUE, 30490, MONTFRIN

PARADIS TRANQUILLE

Satisfaisant
AV MARCEL MERIEUX, 37200, TOURS

L.NAN

Très satisfaisant
15 RUE DE MONTREUIL, 75011, PARIS

BIG FOOD

Satisfaisant
62 AVENUE PAUL VAILLANT COUTURIER, 93200, SAINT-DENIS

L'ATELIER

Satisfaisant
2208 RTE DE GRASSE, 06600, ANTIBES

LE NEW CORSAIRE

À améliorer
13 RUE JACQUES CARTIER, 35400, SAINT-MALO

LA CANTINE

Satisfaisant
41 AVENUE JOSE NOBRE, 13500, MARTIGUES

LE MARINERO

Satisfaisant
15 GRAND RUE, 40480, VIEUX-BOUCAU-LES-BAINS

LA CAVE LE 46

Satisfaisant
46 A AV DE TOULOUSE, 31320, CASTANET-TOLOSAN

BIG EAT

Satisfaisant
87 AVENUE PAUL VAILLANT-COUTURIER, 94250, GENTILLY

LE MISTRAL

Satisfaisant
17 RUE SAVARON, 43100, BRIOUDE

GONNARD FREDERIC

Satisfaisant
CAFE DU COMMERCE, 03500, ST POURCAIN SUR SIOULE

RESTAURANT DU KENEACH

Satisfaisant
ZC DU KENEAC'H, 56400, PLOUGOUMELEN

PIZZ'BESSANAISE

Très satisfaisant
6 RUE DES CAVES, 34550, BESSAN

SHIKDAR RESTAURATION

Satisfaisant
34 RUE DEDIEU, 69100, VILLEURBANNE

LE RODEO

Satisfaisant
12 PLACE JOUBERT, 01190, PONT-DE-VAUX

DADA RESTAURANT

Satisfaisant
61 AVENUE DES PAYS-BAS, 35200, RENNES

TRAVERS PASCAL

Satisfaisant
1, place de la Carrière, 22510, MONCONTOUR DE BRETAGNE

LE BISTRO DES COPAINS

Satisfaisant
24 AV DU GENERAL LECLERC, 72000, LE MANS

LOU CIGALOU

Satisfaisant
LE VILLAGE, 07120, BALAZUC

LE BOEUFFET

Satisfaisant
6 RUE DU FOURNEY, 39100, CHOISEY

LA FENIERE

Satisfaisant
542 GRAND RUE PONS DE BALAZUC, 07120, BALAZUC

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

Vous voyagez ?

Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

Toutes les catégories Recherche par département