Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 889

établissements référencés

37 083

inspections sur 12 mois

il y a 4 j

dernière inspection

LA PERGOLA DE VALERIE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LE PLAN, 04700, LA BRILLANNE

L'ART DU BUFFET

Tres satisfaisant
66 RUE CARNOT, 62480, LE PORTEL

LA CHAUMIERE EN L'ILE

Satisfaisant
4 RUE JEAN DU BELLAY, 75004, PARIS 4

FAMILLE ZHOU

Satisfaisant
114 RUE ANDRE TERNYNCK, 02300, CHAUNY

SFAX FOOD

Satisfaisant
462 AVENUE DE LA REPUBLIQUE, 83000, TOULON

ELK RESTAURATION

Satisfaisant
5 PLACE DE LA VICTOIRE, 45500, GIEN

LE PHOCEA AJL

Satisfaisant
24 Bis Rue José Nobre, 13500, MARTIGUES

YOGURT FACTORY

Satisfaisant
119 AVENUE DES ALPES, 06800, CAGNES SUR MER

ILLBERG

Tres satisfaisant
1 RUE LEO LAGRANGE, 68200, MULHOUSE

L'EX-TRAD

Satisfaisant
IMMEUBLE LE LAUS, 05600, RISOUL

LE RELAIS DE LA TOURELLE

Satisfaisant
LE BOURG, 38850, VILLAGES DU LAC DE PALADRU

O VENT D'ANGE

Satisfaisant
3 RUE MARECHAL D’ORNANO, 20000, AJACCIO

CORA

Satisfaisant
ZONE COMMERCIALE DU BUHLFELD, 68125, HOUSSEN

SCHLER JEAN

A ameliorer
CHEZ NANO, 73150, VAL D ISERE

GIVRY KEBAB

Satisfaisant
34 RUE DE LA REPUBLIQUE, 71640, GIVRY

LE ROYAL COUSCOUS

Satisfaisant
45 RUE THIERS, 76190, YVETOT

HAMDAN SOUHEIL

Tres satisfaisant
3 SQUARE LIONEL AUDIGIER, 50100, CHERBOURG-EN-COTENTIN

BURGER KING

Tres satisfaisant
459 RUE RENE COTY, 76190, SAINTE MARIE DES CHAMPS

HISE

Tres satisfaisant
AV DE L EPINETTE, 59113, SECLIN

ILOVERT

Tres satisfaisant
RTE D ALBI, 31180, ROUFFIAC-TOLOSAN

CREPERIE 4 TEMPS

Satisfaisant
L ATELIER ARTISAN CREPIER, 92800, PUTEAUX

LA BARTAVELLE

Satisfaisant
LA BARTAVELLE, 69003, LYON

BRUTUS

Tres satisfaisant
5 RUE DU PALAIS OMBRIERE, 33000, BORDEAUX

LA COUR D'ECOLE

Satisfaisant
72 COURS FAURIEL, 42100, ST ETIENNE

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 083 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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