Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

COCORDANO ERIC

Tres satisfaisant
56 RUE DOC BARBAROUX, 83170, BRIGNOLES

CANDDI

Satisfaisant
11 RUE CANDOLLE, 83600, FREJUS

NINA

Satisfaisant
6 RUE JACQUES D ARAGON, 34000, MONTPELLIER

ALEVIR

Satisfaisant
RTE DU COLLET, 38580, ALLEVARD

L'ESQUISSE

Tres satisfaisant
L ESQUISSE, 77160, PROVINS

SARL DARA

Satisfaisant
21 AV GENERAL COMPANS, 31700, BLAGNAC

FILIAL

Satisfaisant
1 RUE DE L'HORLOGE, 09110, AX-LES-THERMES

LE PROVENC'HALL

Satisfaisant
3 PLACE MARCEL DUMAS, 38580, ALLEVARD

BOUN

Satisfaisant
20 RUE GABRIEL PERI, 93200, SAINT-DENIS

CJ

Tres satisfaisant
41 ROUTE DE LA BRACONNE, 16430, CHAMPNIERS

GRIMPI

Satisfaisant
6 AVENUE DE PARIS, 20000, AJACCIO

J.F.L.J.V.

Satisfaisant
75 AVENUE MONTAIGNE CENTRE COMM, 49100, ANGERS

CAFE DU THEATRE

Satisfaisant
3 place du Maréchal Leclerc, 86000, POITIERS

L'OISEAU QUI CHANTE

Satisfaisant
150 RD 5 DITE "ROUTE DE MAILLANE", 13210, SAINT-REMY-DE-PROVENCE

BURGER KING

Satisfaisant
RN4 LE PAVE, 77340, PONTAULT COMBAULT

LE BISTRO F

Satisfaisant
CHALET 14, 74300, ARACHES-LA-FRASSE

LE GOURMET D'ASIE

A ameliorer
14 ALL DES GABARES, 72200, LA FLECHE

GALSEN STREET FOOD

Satisfaisant
17 RUE GENTIL, 69002, LYON

NINKASI PART-DIEU

Tres satisfaisant
59 RUE DESAIX, 69003, LYON

ESCALE INDIENNE

Satisfaisant
105 COURS BERRIAT, 38000, GRENOBLE

SARL QUATRE

Satisfaisant
72 CRS D ALSACE LORRAINE, 33000, BORDEAUX

LE KOCOON

Satisfaisant
7 RUE CONTI, 34120, PEZENAS

LA COCOTTE D'ISIDORE

Satisfaisant
5 AVENUE GERMAINE TILLION, 35136, ST JACQUES DE LA LANDE

L'ALSACE A QUAI

Satisfaisant
L'ALSACE A QUAI, 56100, LORIENT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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