Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LES TROIS SOEURS LES QUAIS

Satisfaisant
11 PLACE DE LA DAURADE, 31000, TOULOUSE

RAMSES 2

Satisfaisant
399 BD FERNAND DARCHICOURT, 62110, HENIN-BEAUMONT

MS HOTEL

Satisfaisant
21 PLACE MASSENET, 42000, SAINT-ETIENNE

CLARPA

Satisfaisant
1 ALLEE DES ERABLES, 86130, DISSAY

LARD DANS L'ASSIETTE

Satisfaisant
27 RUE DU QUATRE SEPTEMBRE, 43100, BRIOUDE

METRONUM

Satisfaisant
2 ROND-POINT MADAME DE MONDONVILLE, 31200, TOULOUSE

NEW BRASSERIE DES SPORTS

Satisfaisant
3 BD GAMBETTA, 83460, LES ARCS

GIOVANNI PADRE FIGLIO

Satisfaisant
25 AVENUE DU 8 MAI 1945, 34550, BESSAN

CYCLAMEN

Satisfaisant
4 RUE DU MIROIR, 77000, MELUN

O'DELI'SA

Satisfaisant
94 route de Grange Bulod, 74270, CLARAFOND ARCINE

CHURROS DU PORT

Satisfaisant
14 PLACE CARRE DU PORT, 83250, LA LONDE-LES-MAURES

CARIBEEAN PARIS

Satisfaisant
333 RUE DE BELLEVILLE, 75019, PARIS 19

CAMPING LES ANGELES

Satisfaisant
2595 CHEMIN LES ANGELES, 32410, CEZAN

LA CANTINE DE MICH...

Satisfaisant
4 PLACE DE L'INDUSTRIE, 69550, AMPLEPUIS

MIYA FONDUE

Satisfaisant
MIYA FONDUE, 31000, TOULOUSE

LA PIZZA ALESIENNE

Satisfaisant
QUAI DU MAS D HOURS, 30100, ALES

LA PIAZZETTA

Satisfaisant
PLACE LOUIS CARLINI, 20217, NONZA

LE FESTIN DU ROI

Satisfaisant
18 RUE DU CARRE DU ROI, 34000, MONTPELLIER

LA CHISTERA

Très satisfaisant
165 A ROUTE D'AUBENAS, 07200, VOGUE

LE ROI GALATASARAY

Satisfaisant
34 AV VICTOR HUGO, 94600, CHOISY-LE-ROI

BOUILLON ARMAND

Satisfaisant
6 RUE BOURGNEUF, 64100, BAYONNE

LA FLORENTINA

Satisfaisant
32 PLACE DE L'HOTEL DE VILLE, 44260, SAVENAY

LE PETIT ANKA

Satisfaisant
RESIDENCE LES VOILES BLANCHES, 11370, LEUCATE

AMK CAFE

Très satisfaisant
1 CHEMIN DE LA PIE-GRIECHE, 57160, MOULINS-LES-METZ

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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