Restaurants
Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.
105 757
établissements référencés
37 087
inspections sur 12 mois
il y a 3 j
dernière inspection
AMORA FOCACCIA
Tres satisfaisantA LA BONNE FRANQUETTE
Tres satisfaisantTUTTI PIZZA
Tres satisfaisantKFC
SatisfaisantJAD AVELIN
SatisfaisantTI KREOL
Tres satisfaisantAU FOUR A PIZZA
SatisfaisantMAROZE
SatisfaisantLE REFUGE
SatisfaisantNOVOTEL PARIS SAINT DENIS BASILIQUE
SatisfaisantL'INSTANT PIZZA
SatisfaisantMY LITTLE KITCHEN
SatisfaisantEIRL SAVEURS EXOTIQUES
SatisfaisantLA RACLETTERIE
Tres satisfaisantCOQUETTE LA CREVETTE
SatisfaisantSTREET GOURMAND
SatisfaisantBIONDI
SatisfaisantKFC
Tres satisfaisantLA PIZZ' DOREE
SatisfaisantLA QUINCAILLERIE GENERALE
SatisfaisantLE PARIS SPORTS
SatisfaisantDEVALLIERES BRUCE
Tres satisfaisantLE CERTESCANS
SatisfaisantDELICES DU VIETNAM
SatisfaisantRésultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres
Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).
Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.
La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.
Répartition des dernières notes d'inspection
Types d'établissements contrôlés
Top 5 départements
- 1 Paris 17 572
- 2 Nord 3 161
- 3 Rhône 2 852
- 4 Var 2 849
- 5 Bouches-du-Rhône 2 823
Top 5 villes
- 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
- 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
- 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
- 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
- 5 Paris 8e Arrondissement 1 120
À propos de ces inspections
Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.