Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

2KFE

Satisfaisant
1 RUE DU CAPITAINE SOYER, 93310, LE PRE-SAINT-GERVAIS

BLANCHARD JHENNIE

Satisfaisant
20 RUE FERDINAND BUISSON, 79000, NIORT

BRASSERIE 5 FRERES

Satisfaisant
36 AV PIERRE SEMARD, 94200, IVRY-SUR-SEINE

LES DELICES DE MOZART

Satisfaisant
55 AVENUE MOZART, 75016, PARIS

OTAKU KITCHEN

Satisfaisant
5670 RUE DU CHAMP DE PLACE, 74140, DOUVAINE

SUSHI SHOP

Tres satisfaisant
52 BIS AVENUE MOZART, 75016, PARIS

CENT 33 BORDEAUX

Tres satisfaisant
133 RUE DU JARDIN PUBLIC, 33000, BORDEAUX

PALAIS D'ASIE

Satisfaisant
93 AVENUE D'IVRY, 75013, PARIS

SOCIETE D'EXPLOITATION LE PETIT JARDIN

Satisfaisant
20 PLAN DE BRIE, 30140, ANDUZE

CHANE-TO RICHARD

Satisfaisant
108 CENTRE COMMERCIAL, 97440, ST ANDRE

DJ.LY

A ameliorer
24 RUE VERON, 94140, ALFORTVILLE

DU LARD OU DU COCHON

Tres satisfaisant
75015, PARIS

BIM BROMMELHAFFE

Satisfaisant
16 R DE LA GARE, 67330, OBERMODERN-ZUTZENDORF

KATY CREPES

Tres satisfaisant
75015, PARIS

STATION AFFUTAGE MOBILE

Tres satisfaisant
39 CHEMIN DE LA PLANEZE, 82170, BESSENS

AU BODRUM KEBAB

Satisfaisant
17 RUE DU STADE, 76510, SAINT NICOLAS D'ALIERMONT

MARVELOUS

A ameliorer
MARVELOUS, 34000, MONTPELLIER

LD OPALE PIZZA

Satisfaisant
30 RUE MAURICE RAPHAEL, 62630, ETAPLES

L'ANTRE DE ZYTHOS

Satisfaisant
14 RUE DE L ILE, 72300, SABLE-SUR-SARTHE

REST O SYMPHORIEN

Satisfaisant
1 RUE DU TREFLE, 61300, SAINT-SYMPHORIEN-DES-BRUYERES

IZAKAYA

Tres satisfaisant
RTE DE VILLOISON, 91100, VILLABE

SUSHI BAR

Satisfaisant
189 AVENUE DE L'UNIVERSITE, 83160, LA VALETTE-DU-VAR

CHANTOVENT

Satisfaisant
37 RTE DES BARRAGES, 73500, AUSSOIS

KOMAGENE

Satisfaisant
4 RUE VICTOR HUGO, 35600, REDON

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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