Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

113 397

établissements référencés

39 669

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

LA MAIOUN

Satisfaisant
485 LES FILAGNES, 06950, FALICON

KYUSHU RAMEN

Satisfaisant
22 BOULEVARD GALLIENI, 92390, VILLENEUVE-LA-GARENNE

SALADINI CEDRIC

Très satisfaisant
LA PIZZA GOURMANDE, 38400, ST MARTIN D HERES

MIAM

Satisfaisant
29 RUE FRANCOIS DE TESSAN, 77330, OZOIR-LA-FERRIERE

LA VERRIERE DES DELICES

Satisfaisant
1501 ROUTE DES DOLINES, 06560, VALBONNE

CLUB 211

Satisfaisant
211 RUE DE BOURGOGNE, 45000, ORLEANS

L'OLIVIER

Satisfaisant
29 RUE MAUBEC, 64100, BAYONNE

L'ESPRIT DE FAMILLE

Satisfaisant
30 AV DES FRUITIERS, 93210, SAINT-DENIS

KOKI

Satisfaisant
KOKI, 21200, BEAUNE

SHERLOCK

Très satisfaisant
RUE DU 61E RA, 55100, VERDUN

SHELBY

Satisfaisant
5 PLACE DU MARCHE, 83680, LA GARDE-FREINET

LE SOLARA

Satisfaisant
15 RUE VAUGELAS, 66750, ST CYPRIEN

CHEZ STEPHANIE,C'EST BON

Satisfaisant
12 RUE GAMBETTA, 47170, MEZIN

COLIBRI COTE LOUNGE

Satisfaisant
LE VOILIER, 56170, QUIBERON

BRASSERIE DU MEXIQUE

Satisfaisant
39 AV D EYLAU, 75116, PARIS 16

CHEZ SUZETTE

Satisfaisant
12 RUE JOSEPH LE BRIX, 56000, VANNES

LA SICILIA IN BOCCA

Très satisfaisant
23 RUE DES FRANCS BOURGEOIS, 91450, SOISY SUR SEINE

LE PIN PARASOL

Satisfaisant
21 CORNICHE DE NEUBURG, 34200, SETE

BK WINE

À améliorer
30 AV GUSTAVE EIFFEL, 33600, PESSAC

BRASSERIE DES CALENS

Très satisfaisant
AV DE LA PAIX, 13117, MARTIGUES

L'AUBERGE DES BONS VIVANTS

Satisfaisant
130 ROUTE DU PONTET, 69530, ORLIENAS

BMF BRINDOS ANGLET

Satisfaisant
1 ALLEE DU CHATEAU, 64600, ANGLET

PASTA E VINO

Satisfaisant
35 RUE DU GENERAL DE GAULLE, 95880, ENGHIEN-LES-BAINS

SOC LE TEMPLE CELESTE

Satisfaisant
9, RUE VOLTA, 75003, PARIS

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 113 771 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 107 818 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 25,6 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 6,8 points en dessous de la moyenne nationale (32,4 %).

Au total, 93,9 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 527 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 39 669 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 6 novembre 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29,1 % en 2022 à 14,9 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant25,6 % · 27 637 établissements
Satisfaisant68,3 % · 73 654 établissements
À améliorer5,4 % · 5 845 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 682 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restauration commerciale55 527Restaurant54 466Restaurants3 778

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 903
  2. 2 Nord 3 364
  3. 3 Bouches-du-Rhône 3 189
  4. 4 Var 3 162
  5. 5 Rhône 3 060

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 447
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 387
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 269
  4. 4 Paris 8e Arrondissement 1 161
  5. 5 Paris 17e Arrondissement 1 140

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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