Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 757

établissements référencés

37 087

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

POKEBAR

Satisfaisant
9 RUE ARISTIDE BOUCICAUT, 56000, VANNES

JUBAOPEN

A ameliorer
2 PL DE LA REPUBLIQUE, 91400, ORSAY

EDD SUSHI

Satisfaisant
LES BLANCHISSERIES, 38500, VOIRON

RPG

Tres satisfaisant
ZONE ARTISANALE DE VILLEJAMES, 44350, GUERANDE

LE PAIN QUOTIDIEN

Satisfaisant
49 RUE GEORGES CLEMENCEAU, 06400, CANNES

CAI BIXUAN

Tres satisfaisant
SIA 2026, 75015, PARIS

BURGER KING

Tres satisfaisant
459 RUE RENE COTY, 76190, SAINTE MARIE DES CHAMPS

ILOVERT

Tres satisfaisant
RTE D ALBI, 31180, ROUFFIAC-TOLOSAN

K.N. SUSHI

Satisfaisant
148 AVENUE DE STALINGRAD, 93240, STAINS

ANAHERA

Satisfaisant
22 AVENUE JEAN JAURES, 69007, LYON

CAFE DES ARTISTES

Satisfaisant
23 AVENUE LOUIS ET MICHEL SOLER, 66740, LAROQUE-DES-ALBERES

LA PERGOLA DE VALERIE

Satisfaisant
CENTRE COMMERCIAL LE PLAN, 04700, LA BRILLANNE

ELK RESTAURATION

Satisfaisant
5 PLACE DE LA VICTOIRE, 45500, GIEN

LA BARTAVELLE

Satisfaisant
LA BARTAVELLE, 69003, LYON

L'EX-TRAD

Satisfaisant
IMMEUBLE LE LAUS, 05600, RISOUL

LE ROYAL COUSCOUS

Satisfaisant
45 RUE THIERS, 76190, YVETOT

SHANGHAI

A ameliorer
AVENUE DE HURTH, 66700, ARGELES SUR MER

SCHLER JEAN

A ameliorer
CHEZ NANO, 73150, VAL D ISERE

CHEZ JU

Satisfaisant
35 avenue des joncades basses, 13210, ST REMY DE PROVENCE

YOGURT FACTORY

Satisfaisant
119 AVENUE DES ALPES, 06800, CAGNES SUR MER

LA COUR D'ECOLE

Satisfaisant
72 COURS FAURIEL, 42100, ST ETIENNE

ILLBERG

Tres satisfaisant
1 RUE LEO LAGRANGE, 68200, MULHOUSE

JO ARNAUD SPORTS

Tres satisfaisant
648 RUE LEO LAGRANGE, 05200, CREVOUX

LA CHAUMIERE EN L'ILE

Satisfaisant
4 RUE JEAN DU BELLAY, 75004, PARIS 4

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 097 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 100 015 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 252 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 087 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 24 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 745 établissements
Satisfaisant67 % · 67 018 établissements
À améliorer5,6 % · 5 626 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 831Restauration commerciale46 408Restaurants3 858

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 572
  2. 2 Nord 3 161
  3. 3 Rhône 2 852
  4. 4 Var 2 849
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 823

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 429
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 261
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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Espace dédié aux voyageurs : nos conseils pour bien choisir un restaurant.

À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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