LE RABELAIS

LE RABELAIS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 13, Place HENRI BARBUSSE, 30100, ALES à ALES (30100), dans le département Gard.

Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.

Comment se situe-t-il localement ? Sur les 181 établissements contrôlés à ALES, 7,2 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 71,8 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 6,7 % des 2 194 établissements évalués font moins bien.

Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente.