LE RABELAIS
13, Place HENRI BARBUSSE, 30100, ALES
SIRET
48895009800019
Département
Gard
Activité
Restauration commerciale
Historique des inspections
| N° Inspection | Date | Note | Type | Contexte | Affichette |
|---|---|---|---|---|---|
| 26-072964-1 | 10 juin 2026 | Satisfaisant | Avertissement | Programmation | |
| 20-013057-1 | 11 août 2020 | Très satisfaisant | - | - |
À propos de LE RABELAIS
LE RABELAIS est un établissement de type Restauration commerciale situé au 13, Place HENRI BARBUSSE, 30100, ALES à ALES (30100), dans le département Gard.
Lors de son dernier contrôle sanitaire officiel du 10 juin 2026, réalisé par la DGAL dans le cadre du dispositif Alim'confiance, il a obtenu la note « Satisfaisant ». Sur 2 inspections enregistrées depuis 2020, l'établissement a constamment maintenu un bon niveau d'hygiène.
Comment se situe-t-il localement ? Sur les 187 établissements contrôlés à ALES, 5,3 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 73,3 % affichent le même niveau « Satisfaisant ». À l'échelle du département Gard, 6,3 % des 2 355 établissements évalués font moins bien.
Le niveau d'hygiène s'est dégradé entre le contrôle du 11 août 2020 (« Très satisfaisant ») et celui du 10 juin 2026 (« Satisfaisant »).
Depuis le premier contrôle enregistré (2 inspections sur 7 ans), cet établissement est contrôlé en moyenne tous les 42 mois.
Parmi les établissements de type Restauration commerciale à Alès, 13,6 % ont obtenu une note moins favorable lors de leur dernière inspection, et 75 % affichent le même niveau.
Ces résultats sont issus des données officielles du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. Chaque établissement est évalué selon quatre niveaux : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer ou À corriger de manière urgente. Méthode et sources.
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