Catégorie

Restaurants

Restaurants traditionnels, brasseries, bistrots et tout établissement de restauration commerciale en France métropolitaine et DOM-TOM.

105 748

établissements référencés

37 022

inspections sur 12 mois

il y a 3 j

dernière inspection

CHEZ TATA BURGER

Satisfaisant
53 RUE SAINTE CROIX DE LA BRETONNERIE, 75004, PARIS

CHEZ PIERROT

Satisfaisant
Quai des Paquebots, 62200, BOULOGNE SUR MER

ETIBOL

Satisfaisant
70 AV LOUIS ARAGON, 93000, BOBIGNY

HOTEL BIJOU BOULOGNE PARIS

Satisfaisant
15 RUE VICTOR GRIFFUELHES, 92100, BOULOGNE-BILLANCOURT

LES ATELIERS DE NATEMA

Satisfaisant
37 RUE DES ORTEAUX, 75020, PARIS

LE 7EME ART

Satisfaisant
1 PL DE L EGLISE, 33400, TALENCE

AIL DES OURS

Satisfaisant
11 RUE SIRE FIRMIN LEROUX, 80000, AMIENS

RISTORANTE DEL ARTE

Tres satisfaisant
RUE DU COMMERCE, 86360, CHASSENEUIL DU POITOU

SAS MARLEV

Satisfaisant
4 RUE GEORGES MELIES, 66600, RIVESALTES

O RONDYGO

Satisfaisant
15 RUE CAROLINE RIER, 91070, BONDOUFLE

LA COURSIERE

Satisfaisant
1 PL D ESTAING, 12000, RODEZ

LE PETIT BOUCHON

Satisfaisant
37 RUE DU PETIT RACHAPT, 35500, VITRE

LE CEDRE BLANC

Satisfaisant
18 PLACE DU MILLENAIRE, 34000, MONTPELLIER

CHEZ MIMI ET TOTOCHE

Tres satisfaisant
13 RUE DU CHENE, 15130, GIOU-DE-MAMOU

LE P'TIT CREUX 10'

Satisfaisant
5 RUE JEAN JAURES, 21120, IS-SUR-TILLE

AU COQ GAULOIS

Satisfaisant
ROUTE D AUMALE DIGEON, 80590, Morvillers-Saint-Saturnin

SARL ESCALE PIZZA

Satisfaisant
279 RUE D ANSE, 69400, VILLEFRANCHE SUR SAONE

RESTAURANT DU LAC

Tres satisfaisant
7, Avenue du lac, 05200, EMBRUN

MEAT STEAK HOUSE

Satisfaisant
2 QUAI FERNAND SAGUET, 94700, MAISONS-ALFORT

GRILL

Satisfaisant
477 CHEMIN DES PLANTADES 83130 LA GARDE, 83130, LA GARDE

SUSHI SHOP

Tres satisfaisant
23 RUE PASTORELLI, 06000, NICE

DUFOURD ALEX

Satisfaisant
50 AVENUE D'ESPAGNE, 64250, CAMBO LES BAINS

TUTTI PIZZA

Satisfaisant
4 RUE DU DOC ARMAING, 31830, PLAISANCE DU TOUCH

SYJOLY

Satisfaisant
15 AV DU GENERAL LECLERC, 94700, MAISONS-ALFORT

Résultats des contrôles sanitaires : ce que disent les chiffres

Sur les 106 071 établissements référencés dans la catégorie « Restaurants », 99 988 ont fait l'objet d'au moins un contrôle sanitaire officiel avec une évaluation publiée. 26,7 % d'entre eux ont obtenu la note « Très satisfaisant » lors de leur dernière inspection, soit 7 points en dessous de la moyenne nationale (33,7 %).

Au total, 93,7 % des établissements contrôlés présentent un niveau d'hygiène jugé satisfaisant ou très satisfaisant. À l'inverse, 6 267 établissements présentent des non-conformités nécessitant des actions correctives (« À améliorer » ou « À corriger de manière urgente »). 37 022 inspections ont été menées au cours des 12 derniers mois, la plus récente le 23 juillet 2026.

La tendance sur la période récente : la part d'établissements « Très satisfaisant » a reculé de 29 % en 2022 à 15,8 % en 2026.

Répartition des dernières notes d'inspection

Très satisfaisant26,7 % · 26 727 établissements
Satisfaisant67 % · 66 994 établissements
À améliorer5,6 % · 5 641 établissements
À corriger de manière urgente0,6 % · 626 établissements

Types d'établissements contrôlés

Restaurant55 840Restauration commerciale46 372Restaurants3 859

Top 5 départements

  1. 1 Paris 17 569
  2. 2 Nord 3 160
  3. 3 Rhône 2 851
  4. 4 Var 2 846
  5. 5 Bouches-du-Rhône 2 819

Top 5 villes

  1. 1 Paris 15e Arrondissement 1 427
  2. 2 Paris 11e Arrondissement 1 364
  3. 3 Paris 9e Arrondissement 1 262
  4. 4 Paris 17e Arrondissement 1 130
  5. 5 Paris 8e Arrondissement 1 120

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À propos de ces inspections

Les contrôles sanitaires sont menés par la DDPP dans le cadre du dispositif Alim'confiance (décret n° 2017-24 du 11 janvier 2017). Quatre niveaux d'hygiène sont attribués : Très satisfaisant, Satisfaisant, À améliorer, À corriger de manière urgente.

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